Resep Agar-Agar Santan

Jika anda ingin  mengkonsumsi cemilan yang sehat dan bergizi, maka agar-agar adalah solusinya. Pasalnya, makanan yang disukai oleh semua kalangan ini mempunyai kandungan serat yang cukup tinggi  sehingga menutrisi tubuh dengan baik. Tidak hanya itu, cara untuk membuatnya cukup mudah dengan banyak varian resep, seperti resep agar-agar santan satu ini. Untuk mengetahui langkah lengkapnya yuk simak ulasan berikut.

Cara Mudah Membuat Agar-Agar Santan Di Rumah

1.  Bahan-Bahan yang diperlukan

Resep Agar-Agar Santan
Resep Agar-Agar Santan

Untuk membuat agar-agar santan ini, anda perlu menyiapkan bahan-bahan berupa 2 bungkus agar-agar bubuk yang instan yang terdiri dari 1 bungkus agar-agar yang berwarna hijau dan juga 1 bungkus agar-agar yang berwarna bening. Selain itu, anda juga membutuhkan santan sebanyak 500 ml, 2 lembar daun pandan dan air 600 ml. Disini anda perlu membagi gula pasir 400 gram sebanyak dua bagian. Hal tersebut dikarenakan resep agar-agar santan ini akan menggunakan dua jenis agar-agar.

2. Cara pembuatan

Langkah pertama adalah membuat agar-agar pada cetakan pertama. Rebuslah air pada panci yang telah dipersiapkan. Lalu masukkan agar-agar warna hijau, gula pasir dan daun pandan. Aduklah agar-agar secara perlahan dan sesekali hingga mendidih. Pengadukan pada agar-agar bertujuan supaya campuran air dan agar-agar tidak meluber ketika mendidih. Selatelah dirasa cukup anda bisa mematikan api dan mendinginkannya sebentar.

Setelah itu, tuang agar-agar ke dalam cetakan atau wadah yang tahan panas dan biarkan beberapa saat hingga mengeras dan tidak cair lagi. Sembari menunggu, anda bisa membuat adonan kedua yaitu dengan merebus santan ke dalam panci dan tambahkan gula, agar-agar berwarna bening, daun pandan dan juga gula pasir. Aduklah sesekali hingga agar-agar mendidih.

Setelah itu, anda hanya perlu menuang agar-agar yang telah mendidih tersebut pada cetakan pertama atau di tempat yang sama dimana telah terisi cairan agar-agar hijau. Jika bahan dari resep agar-agar santan ini telah dimasukkan semua, anda hanya perlu mendiamkannya beberapa saat hingga mengeras. Atau anda bisa memasukkannya ke dalam kulkas agar lebih mengeras dengan cepat.

3. Saran Penyajian

Setelah mengeras, barulah anda bisa menikmati makanan ini dan agar-agar siap dihidangkan. Hidangan pencuci mulut ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin. Untuk itu, sewaktu kalian menunggu agar-agar mengeras, sebaiknya anda bisa memasukkan agar-agar ini ke dalam kulkas dan menyajikannya ketika telah dingin. Tentunya waktu yang anda butuhkan lebih cepat dan rasa puding ini akan menyegarkan dahaga anda.

Untuk mempercantik tampilan, anda bisa menambahkan potongan daun pandan diatas puding, dan juga menuangkan fla untuk menambah cita rasa dari agar-agar satu ini.Jika anda ingin menambahkan bahan agar makanan pencuci mulut ini terlihat menarik, anda bisa meletakkan buah segar seperti strawberry, melon, anggur dan buah-buahan lainnya sebagai pendamping dalam memakan agar-agar ini. Selain itu, resep agar-agar santan ini juga cocok digunakan untuk campuran es krim ataupun es buah dan minuman lainnya.

Menyediakan makanan sehat di rumah kini tentunya tak lagi sulit. Karena sejak dini, anda harus bisa untuk memilih dan memilah makanan sehat untuk diri anda sendiri dan untuk keluarga nantinya. Selain itu, resep ini juga mudah dibuat di rumah dan akan menambah variatif hidangan pencuci mulut yang bisa anda sajikan di rumah. Tak hanya itu, anda juga bisa menemukan hidangan ini pada acara-acara tertentu karena memang agar-agar santan ini biasa dijadikan makanan untuk menjamu para tamu.

Baca juga resep masakan terbaik lainnya yaitu

%d blogger menyukai ini: