Campurkan cabe rawit, tomat, bawang merah, gula pasir, minyak dan garam sambil diaduk sampai rata.
Jika sudah tercampur rata beri air beserta air jeruk nipis lalu aduk kembali sampai merata. Jika anda suka, anda dapat menambahkan 2 sendok makan kecap manis. Sesuaikan dengan selera anda dan keluarga anda.
Sajikan sambal colo-colo dengan nasi putih dan juga ikan bakar yang masih hangat. Jangan lupa tambahkan dengan lalapan berupa sayuran mentah seperti terong, selada, kacang panjang dan kemangi agar terlihat lebih menggugah selera.
Ingredients
Directions
Campurkan cabe rawit, tomat, bawang merah, gula pasir, minyak dan garam sambil diaduk sampai rata.
Jika sudah tercampur rata beri air beserta air jeruk nipis lalu aduk kembali sampai merata. Jika anda suka, anda dapat menambahkan 2 sendok makan kecap manis. Sesuaikan dengan selera anda dan keluarga anda.
Sajikan sambal colo-colo dengan nasi putih dan juga ikan bakar yang masih hangat. Jangan lupa tambahkan dengan lalapan berupa sayuran mentah seperti terong, selada, kacang panjang dan kemangi agar terlihat lebih menggugah selera.