Resep Masakan Tahu Jamur Shitake, Sajian Berkelas Nanlezat

5 Februari 2020
5/5 - (1 vote)

Tahu air yang lezat dimasak dengan tumisan bawang putih dan jahe. Semakin sedap dengan blue band sebagai bahan tumis. Penambahan jamur shitake menambah hidangan ini semakin istimewa dan berkelas. Cocok bagi anda yang sedang menghindari kolesterol. Yuk kita praktekan resep masakan tahu khas blue band kali ini.

Resep Masakan Tahu Jamur Shitake

Resep Masakan Tahu Jamur Shitake
Resep Masakan Tahu Jamur Shitake

Bahan yang harus disiapkan:

  • 3 bungkus Tahu Air bulat 3 bungkus
  • 6 buah Jamur Shitake kering
  • 2 buah Cabe merah besar yang telah dibuang biji, lalu cincang kasar
  • 1/2 buah Bawang Bombay di cincang kasar
  • 2 buah Jahe diiris tipis
  • 1 sendok makan Blue Band
  • 1 cm Jahe, cincang
  • 1 sendok makan Kecap asin
  • 1 sendok makan Saus tiram
  • 1 sendok teh Gula pasir
  • 3 siung Bawang putih 3, dicicang
  • 100 mili liter Air
  • 1 sendok makan Minyak wijen

Cara membuat Tahu Jamur Shitake:

  1. Jamur shitake direndam air sampai lunak kemudian dipotong memanjang. Pisahkan
  2. Potong tebal-tebal tahu air kemudian goreng setengah matang. Pisahkan
  3. Siapkan wajan. Beri blue band. Nyalakan api lalu tumis bawang putih dan sampai wangi.
  4. Tambahkan tahu, jamur shitake, cabe, bawang Bombay, air, dan semua bumbu. Masak sampai air agak mengental menggunakan api sedang.
  5. Tambahkan minyak wijen, angkat.

Tahu dan jamur shitake sama-sama mengandung protein nabati yang tinggi. Sangat baik sebagai zat pembangun dalam tubuh. Semoga anda menyukai resep masakan tahu jamur shitake.

Resep ini terasa enak salah satunya karena pilihan margarin yang tepat yaitu blueband

Baca resep masakan terbaik kami lainnya yaitu: