Kita tentu sering menemui masakan cumi bumbu hitam di rumah makan seafood, baik di pinggiran jalan maupun di restoran. Cara memasak cumi ini sebetulnya cukup mudah, tidak diperlukan bumbu-bumbu khusus yang sulit didapat.
Mama bisa membuat masakan cumi bumbu hitam yang lezat sebagai sajian bagi keluarga tercinta. Nah, berikut ini masakanmama.com berikan resep masakan cumi bumbu hitam sederhana namun enak dengan cara memasak cumi dengan mudah.
Resep Masak Cumi Hitam Khas Masakanmama.com
Bahan bahan yang harus disiapkan :
- 1 kilo cumi segar
- 9 butir bawang merah, iris tipis
- 5 butir bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabe merah, iris tipis
- 1 ruas jari jahe
- 5 buah cabe rawit sesuai selera pedas anda
Cara Memasak Cumi bumbu hitam dengan mudah :
- Cuci bersih cumi, usahakan agar tinta jangan sampai pecah
- Rebus cumi bersama bumbu bawang putih, bawang merah, jahe dan juga garam hingga daging cumi benar – benar empuk
- Tambahkan cabe merah, cabe rawit dan juga minyak goreng secukupnya
- Berikan merica secukupnya, aduk rata.
- Angkat dan tiriskan
- Sajikan Cumi bumbu hitam selagi hangat
Cara memasak cumi bisa kita kreasikan dengan berbagai cara, mulai dari cumi tepung dan yang paling populer adalah resep cumi saus tiram. Tentu semuanya bisa mama coba untuk di sajikan pada keluarga tercinta. Selamat mencoba cara memasak cumi dengan mudah ini, lihat juga resep cumi lainnya pada posting berikut ini:
- Resep Cumi Asin Cabe Ijo
- Resep Cumi Cabe Ijo Masakan Enak Kayak Gizi ala Chef Terkenal
- Resep Masakan Cumi Asin Paling Lezat Untuk Sehari-hari
- Resep Cumi Saus Tiram Sederhana, Enak dan Gampang Dibuat
- Resep Cumi Saus Padang Rahasia Kuliner Lezat Keluarga Kami
- Resep Masakan Cumi Masak Kecap