Cara membuat masakan cumi tidak terlalu sulit, yang terpenting adalah kita bisa menghilangkan bau amis dan membersihkan jeroan cumi (tinta dan plastik). Setelah sebelumnya kita membahas Resep Cumi Saus Padang , kali ini kita akan membahas cara memasak cumi saus tiram spesial untuk mama.
Untuk mudahnya, mama bisa menggunakan saus tiram yang sudah ada dipasaran. Dengan begitu, diharapkan cara memasak cumi saus tiram ini menjadi lebih mudah. Berikut ini bahan-bahan Resep Cumi Saus Tiram dan cara membuat cumi saus tiram.
Resep Cumi Saus Tiram Gampang Dibuat
Bahan cumi saus tiram :
- Cumi segar 500gr, cuci cumi sampai bersih dan potong melingkar
- Jeruk nipis 1 buah
- Bawang bombay 1 buah, iris iris
- Bawang putih 4 buah, geprek
- Saus tiram
- Saus sambal extra pedas
- Garam secukupnya
Cara membuat cumi saus tiram :
- Cuci cumi hingga bersih, lalu potong potong melingkar dan tuangi dengan air perasan jeruk sampai merata. Setelah itu diamkan dahulu sekitar 10 menit.
- Tumis bawang putih sampai tercium aroma harum, masukan cumi yang sudh di tuangi air perasan jeruk. Aduk sampai setengah matang, tuang saus tiram, saus sambal pedas dan berikan garam, kemudian duk kembali sampai merata.
- Tambahkan irisan bawang bombay, aduk-aduk dan biarkan sampai matang.
- Angkat dan tiriskan, cumi saus tiram buatan mama siap disajikan untuk keuarga tercinta.
Cumi saus tiram ini bisa di sajikan untuk 8 orang, ganti saus sambal pedas dengan saus tomat bila tidak terlalu suka pedas. Semoga mama bisa memahami dan mencoba cara memasak cumi saus tiram ini dirumah, selamat mencoba.
Coba juga resep masakan cumi sebelumnya yaitu:
- Resep Cumi Cabe Ijo Masakan Enak Kayak Gizi ala Chef Terkenal
- Resep Masakan Cumi Asin Paling Lezat Untuk Sehari-hari
- Resep Cumi Asin Cabe Ijo
- Resep Masakan Cumi Masak Kecap