Bagi Anda pecinta olahan seafood, salah satu ide resep masakan yang wajib Anda coba masak di rumah adalah resep udang saus tiram jamur. Saus tiram yang menggoda dengan cita rasa udang dan dikombinasikan bersama jamur akan membuat suasana makan semakin istimewa bersama keluarga tercinta.
Tidak hanya bisa dijadikan menu sarapan, makan siang atau makan malam keluarga, bahkan dijadikan sebagai ide menu untuk berbagai acara juga sangat cocok. Mengenai resepnya seperti apa bisa Anda cek dan simak dalam informasi berikut ini! Yuk coba di rumah!
Daftar Isi
Resep Udang Saus Tiram Jamur Spesial
Resep udang saus tiram jamur yang kita buat kali ini adalah menggunakan udang dan jamur champignon. Bagi Anda yang masih asing dengan jamur champignon, jadi jamur ini merupakan jamur kancing.
Bentuknya bulat seperti kancing dan memiliki payung jamur. Warnanya putih bersih. Di supermarket biasanya dijual kalengan juga ada. Dibeli di pasar tradisional juga tak masalah.
Lantas bahan dan bumbunya apa saja?
Bahan – bahan udang saus tiram jamur
Bahan – bahan yang Anda harus siapkan untuk membuat udang saus tiram jamur cukup mudah. Beberapa bahannya yaitu :
- Udang 400 gram
- Jamur champignon secukupnya (10 – 15 buah saja)
- ½ bawang bombay iris
- Cabai merah besar 2 buah
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Saus tiram 3 sendok makan
- Kecap manis 1 sendok makan
- Minyak wijen ½ sendok teh
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Maizena dilarutkan dengan air
Cara membuat resep udang saus tiram jamur
Kalau bahan yang dibutuhkan sudah Anda siapkan, sekarang ikuti tata cara pembuatan resep udang saus tiram jamur berikut ini :
- Cuci bersih jamur
- Cuci bersih udang, lumuri jeruk nipis, dan diamkan sebentar
- Cuci bersih kembali
- Taburi garam secukupnya di badan udang dan aduk rata
- Setelah itu goreng udang, angkat dan sisihkan
- Ambil panci penggorengan, masukkan minyak goreng secukupnya
- Setelah agak panas, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, cabai dan jamur
- Tumis sampai layu
- Masukkan udang goreng, saus tiram, kecap, minyak wijen, garam dan air secukupnya
- Aduk secara merata dan koreksi rasanya
- Terakhir, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai Anda bisa dapatkan kekentalan yang Anda inginkan
- Udang saus tiram jamur siap disajikan dan menemani aktivitas makan lezat Anda bersama keluarga
Ada resep masakan udang lainnya?
Selain resep di atas, ada banyak kreasi masakan udang lain yang bisa dicoba di rumah. Beberapa ide masakan udang lain yang bisa banget dicoba sebagai hidangan spesial untuk keluarga di rumah di antaranya :
Resep Udang Saus Padang Terlezat dengan Bumbu Spesial
Resep Udang Saus Lada Hitam Menggiurkan Harus Dicoba
Resep Udang Telur Asin Perpaduan yang Ngga Pernah Bisa Ditolak
Kumpulan Berbagai Resep Udang Goreng Tepung Paling Enak
Itulah berbagai informasi yang kami dapat bagikan untuk Anda terkait resep udang saus tiram yang recommended banget untuk pecinta seafood. Semoga informasi di atas menjadi ulasan yang membawa manfaat khususnya bagi Anda yang ingin berkreasi lebih banyak di rumah.