Selain bakso sapi, bakso ayam menjadi salah satu best seller di dunia perbaksoan. Banyak orang suka karena cita rasanya memang nikmat dan biasanya harganya juga cenderung lebih murah. Anda yang ingin membuat bakso ayam, Anda juga harus tahu resep kuah bakso ayam dibuatnya seperti apa.
Nah, pada kesempatan kali ini kami akan membahasnya secara lengkap dan detail untuk Anda. Berikut beragam resep kuah bakso ayam simple dan mudah dibuat yang Anda bisa coba. Let’s check these out!
Daftar Isi
Resep Kuah Bakso Ayam Simple dan Mudah Dibuat
Kalau Anda ingin jualan bakso namun membanderol harga jual yang lebih murah, maka Anda bisa sediakan bakso ayam. Resep kuah bakso ayam juga mudah dibuat. Apa saja bahan – bahan yang dibutuhkan?
Resep kuah bakso ayam spesial
Kuah bakso ini akan sangat cocok untuk dijadikan siraman dengan pentol bakso ayam dan lontong atau ketupat. So yummy!
Bahan – bahan kuah bakso ayam
Untuk membuat kuah bakso ayam, ada beberapa bahan yang Anda perlu siapkan di antaranya :
- Air matang secukupnya
- Tulang sumsum berukuran besar 1 – 2 buah saja
- Tetelan 250 gram
- Bawang putih 20 siung
- Kaldu bubuk sapi 2 – 3 sendok makan
- Lada bubuk 1 sendok makan
- Garam 3 sendok makan atau sesuai selera
- Bawang merah goreng secukupnya
- Bawang bombay 1 buah
Cara membuat kuah bakso ayam
Kalau semua bahan di atas sudah disiapkan, sekarang ikuti tata cara pembuatannya. Cara membuat kuah bakso ayam cukup mudah. Langkah – langkahnya sebagai berikut :
- Haluskan bawang putih terlebih dahulu kemudian tumis sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan
- Setelah itu sisihkan
- Masak air satu panci dan masukkan tulang sumsum serta tetelan yang tadi sudah dibersihkan
- Rebus sampai mendidih dan buang buih lemaknya
- Tunggu diamkan sekitar 1 jam
- Setelah 1 jam dan wangi kaldunya keluar, masukkan bawang putih yang tadi sudah Anda tumis ke dalam kuah
- Baru kemudian masukkan bawang goreng dan masukkan juga bawang bombay yang sudah dikupas
- Masukkan bakso ke dalam kuah dan rebus sebentar
- Angkat
- Sajikan bersama dengan bahan pelengkap lain seperti bakso yang sudah dibuat, toge, bihun, dan sawi sesuai selera Anda
Atau ingin sekalian membuat pentol bakso ayamnya?
Resep pentol bakso ayam lembut dan kenyal
Untuk membuat pentol bakso ayam ini caranya sangat mudah juga. Anda hanya perlu siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan kemudian Anda buat dengan waktu sekitar 30 – 45 menit saja.
Bahan – bahan pentol bakso ayam
Ada beberapa bahan yang Anda perlu siapkan untuk membuat pentol bakso ayam ini, di antaranya :
- 250 gram daging ayam cincang
- Tepung kanji 3 sendok makan
- Putih telur 1 buah
- Bawang putih 2 siung kemudian goreng kering dan haluskan
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Air 1 liter
Cara membuat pentol bakso ayam
Untuk membuat pentol bakso ayam, caranya cukup mudah. Berikut langkah – langkahnya :
- Pertama campur daging ayam, tepung kanji, bawang putih goreng, putih telur, merica bubuk dan garam kemudian aduk merata
- Bentuk bulat – bulat dengan tangan kemudian masukkan ke dalam air yang mendidih
- Tunggu sampai bakso mengapung
- Angkat dan sisihkan
- Campur dan rebus seluruh bahan kuah sampai mendidih
- Kalau sudah, sajikan bakso dengan siraman kuah yang tadi sudah Anda buat. So yummy!
Jika Anda suka diisi telur, Anda tinggal isi saja bakso yang dibulatan dengan telur di dalamnya. Atau bisa juga diisi sosis atau aneka isian yang lain. Sesuaikan saja dengan selera Anda.
Selain dapat membuat resep kuah bakso ayam dan pentolnya di atas, resep bakso lainnya yang juga wajib Anda coba adalah bakso sapi. Namun memang budget untuk membuat bakso sapi lebih mahal dibandingkan budget untuk membuat bakso ayam.
Namun kalau Anda tak masalah dengan hal tersebut, baca resepnya di : Resep Kuah Bakso Sapi dan Pentolnya, Bumbu Kaldu Tak Ada Duanya
Kalau Anda malas beli daging sapi atau daging ayam namun tetap ingin membuat camilan dari tepung yang tak kalah lezat, Anda bisa coba buat cilok dengan siraman bumbu kacang. Budget untuk membuatnya tidak terlalu mahal dan cocok juga untuk dijual.
Resep cilok bumbu kacang seperti apa baca : Resep Cilok Bumbu Kacang Cocok Untuk Camilan Rumahan
Itulah sedikit informasi yang kami dapat bagikan untuk Anda terkait resep kuah bakso ayam simple yang mudah dibuat dan sehat. Semoga menjadi informasi yang membawa inspirasi untuk Anda khususnya yang suka banget dengan bakso – baksoan. Anda sudah bisa membuat sendiri di rumah sedari sekarang!