Hadir dengan aneka ragam topping, resep terang bulan mini menjadi pilihan resep kue yang paling banyak dicari. Kue ini juga salah satu kue basah yang sangat disukai. Dijadikan camilan di siang hari, pengganti makan siang atau dijadikan camilan pada malam hari bisa banget pastinya.
Dengan resep ini selain bisa dijadikan sebagai ide camilan kue basah untuk keluarga di rumah, juga bisa dijadikan sebagai ide kue untuk dijual. Selain bisa menggunakan topping meises keju sebenarnya aneka topping lain bisa Anda gunakan. Tinggal sesuaikan saja dengan kebutuhan Anda. Berikut informasi resepnya yang Anda harus tahu!
Resep Terang Bulan Mini Meises Keju
Berkreasi dengan resep terang bulan mini meises keju gampang banget. Anda harus siapkan bahan utama dan bahan toppingnya terlebih dahulu. Untuk bahan utama yang Anda perlu siapkan, terdiri atas :
- Tepung terigu 250 gram
- Margarin 50 gram
- Telur 1 butir
- Susu bubuk 2 sendok makan
- Ragi instan ½ sendok teh
- Baking powder ½ sendok teh
- Baking soda ½ bungkus
- Gula pasir 2 sendok makan
- 350 ml air
Selain bahan utama, Anda juga harus siapkan juga bahan – bahan topping yang terdiri atas :
- Meises secukupnya
- Keju parut secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
Setelah semua bahan di atas telah Anda siapkan, sekarang ikuti tata cara membuat terang bulan mini meises keju dengan langkah – langkah sebagai berikut :
- Pertama – tama siapkan wadah cukup besar
- Pada wadah yang Anda sudah siapkan tersebut, masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, ragi instan, baking soda, dan juga gula pasir. Setelah itu gunakan whisk dan aduk sampai semua tercampur merata.
- Selanjutnya tuangkan air sedikit demi sedikit saja ke dalam adonan tepung yang tadi sudah Anda campurkan. Setelah itu aduk kembali semua bahan sampai tercampur rata menjadi adonan dan pastikan tak ada adonan yang menggumpal.
- Jika adonan dirasa sudah tercampur sempurna, kemudian masukkan margarine ke dalam adonan. Aduk kembali sampai semua tercampur merata dengan margarine lagi. Setelah itu istirahatkan adonan kurang lebih selama satu jam dengan ditutup kain supaya adonan mengembang.
- Kocok telur sampai benar – benar berbusa kemudian masukkan ke dalam adonan yang telah didiamkan tadi. Aduk sampai whisk tercampur merata.
- Siapkan segera cetakan terang bulan mini. Panaskan di atas kompor dengan menggunakan api kecil.
- Selanjutnya olesi di bagian atas cetakannya dengan mentega tipis – tipis. Setelah itu tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam setiap cetakan.
- Beri sedikit gula pasir supaya terbentuk sarang di atasnya. Tutup cetakan dan setelah itu biarkan kurang lebih selama 15 menit supaya pinggirannya benar – benar crispy.
- Angkat terang bulan mini yang sudah Anda pastikan matang dan biarkan sebentar. Setelah itu bagian permukaannya olesi dengan mentega dan tambahkan aneka topping sesuai selera Anda. Anda bisa memberikan full meises atau keju parut di atasnya.
- Jika memang ada topping lain misalkan seperti topping dark chocolate, hazelnut atau yang lain juga bisa Anda gunakan.
- Berikan juga susu kental manis di bagian atas topping agar cita rasanya semakin nikmat. Sekarang, terang bulan mini sudah siap Anda sajikan.
Bagaimana? Cukup mudah bukan untuk berkreasi dengan resep di atas? Anda bisa jadikan resep di atas sebagai resep camilan untuk hidangan spesial keluarga atau juga bisa Anda jadikan sebagai ide jualan yang super nikmat dan pastinya menguntungkan.
Ada resep kue apalagi?
Selain Anda bisa buat resep kue terang bulan di rumah, Anda juga bisa berkreasi dengan berbagai jenis kue lainnya. Baca : Resep Kue Basah Praktis, Coba Buat di Rumah!
Resep Kue Zebra, Pecinta Kue Lembut Harus Coba!
Resep Kue Lumpur Kentang Praktis Anti Gagal
Resep Kue Roti Puding Srikaya Kesukaan Mama, Gampang Dibuat
Itulah berbagai kreasi resep terang bulan mini meises keju yang bisa dibuat di rumah. Selamat mencoba dan semoga menjadi informasi yang menginspirasi Anda.