Resep Masakan Nasi Tim Daging

21 Februari 2022
Rate this post

Resep masakan nasi tim Daging akan sangat cocok disajikan saat acara keluarga.

Hari minggu atau hari libur nasional disaat semua anggota keluarga berkumpul rasanya sayang jika tidak membuat masakan yang istimewa.

Memanjakan lidah anggota keluarga dengan resep masakan rumahan yang lezat adalah salah satu kewajiban dari seorang ibu rumah tangga.

Saya pun berharap nantinya bisa menjadi seorang ibu rumah tangga yang baik. amien.

Namun harus diingat tanggung jawab memasak bukan hanya untuk membuat masakan yang enak dilidah saja.

Namun harus memikirkan nilai gizi, halal atau tidaknya dan juga peruntukannya.

Untuk resep masakan kali ini saya pikir tidak perlu diragukan nilai gizinya.

Diisi oleh daging beserta sayuran akan melangkapi kebutuhan protein, vitamin serta serat.

Untuk karbohidrat tentu saja dipegang oleh nasi yang rasanya gurih dan sedikit manis.

Video Motivasi Anak

Oh iya jika dihidangkan untuk si kecil sedikit tips agar sayuran dipotong kecil kecil supaya anak anda mudah mengunyahnya.

Resep Masakan dan Cara Membuat Nasi Tim Daging

Nasi tim lengkap ini sangat cocok dihidangkan bersama kaldu ayam hangat. Untuk cara membuat kaldu ayam saya sertakan nanti dibawah resep masakan nasi tim daging ini. Selamat mencoba dan semoga hari anda bersama keluarga selalu bahagia.

Resep Masakan Nasi Tim Daging
Resep Masakan Nasi Tim Daging

Yang harus disiapkan:

  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 siung bawang dicincang secara halus
  • 150 gram daging sapi cincang
  • 100 gram wortel, dicincang
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh garam halus
  • 200 gram beras,
  • 1000 mili liter kaldu/air

Untuk melengkapi

  • Kaldu ayam

Cara membuat resep masakan nasi tim daging :

  1. Bawang putih ditumis sampai kekuningan dan harum
  2. Tambahkan daging sambil diaduk sampai warna kecoklatan
  3. Masukan jagung bersama wortel. Lanjutkan memasak sambil diaduk hingga layu
  4. Masukan bumbu beserta beras. Semua diaduk sampai merata. angkat
  5. Tuangkan adonan beras pada 6 buah mangkuk.
  6. Tambahkan kaldu sampai penuh
  7. Kukus pada kukusan panas sampai matang
  8. Angkat dan hidangkan bersama kaldu ayam

Resep nasi tim ini untuk 6 buah mangkuk. Seperti saya utarakan sebelumnya, saya akan sertakan cara membuat kaldu ayam.

Cara menghasilkan kaldu ayam bisa menggunakan ayam negeri ataupun ayam kampung. Saya malah lebih sering menggunakan tulang tulang ayam untuk membuat kaldu ayam (selain harga nya bisa lebih murah kandungan gizi nya juga lumayan).

Sebenarnya cara cukup sederhana yaitu ayam atau tulang ayam dimasukan pada air yang menididh. Sertakan beberapa potong daun bawang, bawang bombay, dan merica butiran.

Masak menggunakan api kecil sampai semua kotoran mengapung.

Lanjutkan memasak sampai kuah terlihat bening, agak sedikit berminyak dan susut. Padamkan api, saring kaldu. Kaldu ayam siap di gunakan sebagai pelengkap resep masakan nasi tim daging.

Temukan juga resep masakan Andalan kami lainnya yaitu: