Semakin lama kreasi resep pisang goreng semakin banyak saja. Di era yang serba banyak kreasi masakan sekarang ini, kita bisa tahu dan mengenal tentang kreasi resep pisang goreng crispy yang super lezat dan renyah.
Dijadikan sebagai ide hidangan atau bahkan ide untuk dijual cocok banget pastinya. Cara membuatnya mudah, pun begitu dengan bahan – bahan yang dibutuhkan. Informasi lengkapnya terkait resep pisang goreng crispy bisa Anda cek dan simak ulasan berikut ini. Let’s check these out!
Daftar Isi
Resep Pisang Goreng Crispy Renyah Anti Gagal
Pisang goreng crispy merupakan camilan terbuat dari bahan pisang yang dibuat dengan cara unik untuk menghasilkan bagian luar yang crispy disertai kremesan. Anda yang suka pisang goreng dengan cita rasa renyah dijamin akan sangat suka dengan resep sajian yang kami bagikan kali ini.
Bahan – bahan yang harus disiapkan apa saja?
Bahan – bahan pisang goreng crispy renyah
Untuk berkreasi dengan resep kali ini, Anda perlu siapkan beberapa bahan yaitu bahan utama, bahan pencelup dan bahan kremesan. Semua bahan tersebut penting disiapkan untuk menghasilkan pisang crispy yang garing, renyah dan super lezat.
Untuk bahan utama yang harus disiapkan yaitu :
- 2 buah pisang tanduk (Kalau tidak ada pisang tanduk, Anda juga boleh menggunakan jenis pisang lain misalkan pisang kepok, pisang raja atau lainnya. Namun pastikan agar pisang yang Anda gunakan tersebut adalah jenis pisang yang bertekstur padat dan tidak mudah hancur)
Bahan adonan pencelup yang harus disiapkan :
- Tepung terigu protein rendah 6 sendok makan
- Tepung maizena 1 sendok makan
- Gula pasir 1 sendok teh
- Vanili bubuk ¼ sendok teh
- Garam ¼ sendok teh
Jangan lupakan bahan kremesan. Untuk bahan kremesan yang perlu disiapkan terdiri dari :
- Air 400 ml
- Tepung tapioka 8 – 9 sendok makan
- Tepung beras 2 sendok makan
- Gula pasir 1 sendok makan
- Kuning telur 1 butir
- Garam ½ sendok teh
- Baking powder ½ sendok teh
Cara membuat resep pisang goreng crispy renyah
Setelah semua bahan yang dibutuhkan Anda siapkan, sekarang langsung ikuti tata cara membuat resep pisang goreng crispy renyahnya. Langkah – langkah pembuatannya sebagai berikut :
- Pertama kupas dan potong pisang tanduk menjadi tiga bagian
- Campurkan semua bahan untuk adonan celup, aduk merata sampai tidak ada yang bergerindil
- Pada wadah yang lain, campurkan semua bahan untuk kremesan sampai tak lagi ada yang bergerindil
- Siapkan wadah botol yang tutupnya sudah dilubangi kecil – kecil sekitar 3 – 5 lubang.
- Tuangkan adonan kremes ke dalam botol kemudian tutup botol tersebut kembali
- Panaskan minyak pada wajan supaya banyak dan sampai benar – benar panas
- Semprotkan adonan kremes dan nantinya akan tersiram kecil – kecil di atas minyak panas. Tuangkan secara merata di permukaan minyak.
- Celupkan pisang goreng pada adonan pencelup, masukkan di tengah kremes yang masih digoreng kemudian gulung menutupi pisang goreng sebelum benar – benar keras.
- Angkat dan tiriskan kalau pisang sudah dirasa matang kecoklatan
- Lakukan cara di atas sampai adonan pisang kremesnya habis.
- Selesai
Instruksi penyajian
Sebenarnya, resep pisang goreng crispy di atas sudah sangat lezat. Kriuknya yang menggoda akan membuat Anda merasakan kenikmatan yang tiada tara.
Namun kalau ingin lebih spesial lagi, Anda bisa sajikan pisang goreng crispy tersebut dengan didampingi aneka topping. Anda bisa hidangkan pisang goreng crispy dengan topping cokelat, meises, keju, greentea, atau lainnya. Dijamin deh akan semakin lezat dan menarik looknya.
Atau malas terlalu manis? Anda bisa juga cocol pisang goreng crispy dengan madu. Dijamin nggak akan ada yang bisa nolak!
Apakah pisang hanya bisa dijadikan olahan dengan cara digoreng? Tentu saja tidak!
Bagi Anda yang punya bahan pisang di rumah dan ingin mengkreasikannya menjadi olahan yang super yummy tidak hanya bisa membuat resep pisang goreng crispy renyah di atas kok. Anda juga bisa buat kreasi olahan resep pisang lainnya.
Misalkan mengkreasikan pisang menjadi olahan kue bolu pisang yang dibuat dengan cara dikukus atau dipanggang. So yummy!
Mau tahu resepnya? Baca : Resep Bolu Pisang Panggang Lembut Hanya dengan 4 Telur
Baca juga : Resep Bolu Pisang Kukus Super Lezat Anti Gagal
Itulah sedikit informasi resep pisang goreng crispy super renyah yang bisa banget dicoba. Anda bisa jadikan sebagai camilan atau bahkan menjadi ide menarik untuk dijual.