Kalau Anda pecinta oreo sekaligus kue dengan cita rasa keju, Anda bisa coba kreasi resep cheese cake oreo kali ini. Kali ini kita akan buat unbaked oreo chocolate cheese cake yang cita rasanya sangat menggoda lidah.
Kita juga akan berikan versi original cheese cake oreo yang ditata di cup. Simple cara membuatnya. Baik unbaked oreo chocolate cheese cake atau cheese cake cup original, keduanya sama – sama memiliki tekstur yang lembut dengan remahan oreo yang crunchy.
Menyantap kue ini dijamin senang deh! Lantas, apa saja bahan yang perlu disiapkan dan bagaimana cara membuatnya?
Daftar Isi
Resep Cheese Cake Oreo
Kreasi resep cheese cake oreo ini merupakan kue modern yang memberikan cita rasa keju luar biasa berpadu dengan cita rasa oreo yang menggoda akan membuat lidah Anda dimanjakan karenanya. Resepnya seperti apa?
1. Resep unbaked oreo chocolate cheese cake
Untuk membuat resep ini, Anda butuh loyang sebagai alat bakingnya. Cara membuatnya mudah dan tentu 1 loyang kue ini bisa dipotong menjadi beberapa bagian dan dinikmati bersama – sama.
Bahan – bahan unbaked oreo chocolate cheese cake
Ada beberapa bahan yang Anda perlu siapkan untuk berkreasi dengan resep yang satu ini. Bahan utama yang diperlukan terdiri dari :
- Cream cheese 600 gram
- Gula pasir 50 gram
- Cokelat bubuk 3 sendok makan
- Dark cooking chocolate 225 gram (dilelehkan)
Bahan adonan crust yang perlu disiapkan :
- Oreo 28 buah (2 bungkus)
- Butter 5 sendok makan (dilelehkan)
Bahan adonan yang dikocok sampai kaku :
- Krim kental 250 gram
- Gula halus 50 gram
Cara membuat cheese cake oreo
Setelah semua bahannya disiapkan, sekarang ikuti tata cara pembuatan cheese cake oreo dengan langkah – langkah sebagai berikut :
- Siapkan loyang
- Hancurkan kepingan oreo dengan menggunakan food processor atau pun rolling pin
- Tuangkan lelehan butter dan aduk sampai tercampur. Ratakan di di dasar loyang sembari ditekan – tekan kemudian dinginkan di dalam kulkas.
- Siapkan wadah, kocok cream cheese bersama dengan gula pasir dan juga coklat bubuk sampai merata. Tambahkan cokelat lelehnya kemudian mixer sampai semua adonan tercampur rata dan sisihkan.
- Pada wadah lainnya, tuangkan krim kental dengan gula halus kemudian mixer sampai kaku.
- Campurkan adonan krim kental dengan adonan cream cheese tadi dan aduk dengan spatula sampai tercampur merata.
- Tuangkan adonan ke loyang yang tadinya sudah ada adonan oreonya kemudian ratakan dan dinginkan semalaman.
- Besoknya sajikan dengan aneka topping pilihan, so yummy!
2. Resep cheese cake oreo cup
Untuk membuat resep yang satu ini lebih simple dari resep yang pertama. Jadi kalau Anda sedang ‘mager’ tapi tetap ingin makan cheese cake oreo bisa coba resep yang satu ini.
Bahan – bahan cheese cake oreo cup
Bahan – bahan cheese cake oreo cup yang Anda perlu siapkan :
- Oreo 7 keping
- Susu UHT 250 ml
- Keju cheddar 50 gram
- Susu kental manis 2 sendok makan
- Tepung maizena 2 sendok makan
Cara membuat cheese cake oreo cup
Setelah semua bahan di atas disiapkan, sekarang buat dengan mengikuti langkah – langkah berikut :
- Siapkan semua bahan yang tadi sudah disiapkan.
- Pisahkan oreo dengan krimnya kemudian haluskan biskuit oreo, bisa Anda blender atau pun diuleg dan kemudian sisihkan.
- Siapkan panci. Masukkan krim oreo, bersama keju parut, susu kental manis serta susu UHT. Masak menggunakan api kecil sampai benar – benar mendidih.
- Masukkan larutan tepung maizena kemudian aduk merata sampai adonan mengental dan meletup – letup.
- Cetak dengan cara masukkan cream cheese ke dalam cup kemudian ratakan. Masukkan bubuk oreo dan ratakan kembali. Ulangi berselang – seling dan terakhir jadikan bubuk oreo sebagai topping.
- Masukkan ke dalam kulkas
- Besoknya, cheese cake oreo cup siap disantap. Selamat mencoba!
Untuk pecinta oreo cake, selain resep dessert di atas, Anda juga bisa coba kreasi lain oreo cake. Baca : Resep Dessert Box Oreo Alpukat dan Oreo Cokelat Anti Gagal
Baca juga : Resep Kue Lumpur Surga Kesukaan Keluarga
Itulah sedikit informasi yang kami dapat bagikan terkait resep cheese cake oreo dan cara membuatnya. Selamat mencoba dan jadikan sebagai dessert spesial untuk keluarga.