Tentu mama dan keluarga sudah akrab dengan yang namanya wedang jahe, minuman hangat dari jahe ini bisa juga dikembangkan menjadi minuman sejenis. Salah satunya adalah wedang ronde jahe. Dalam wedang ronde jahe ini kita akan menambahkan ronde, dalam minuman wedang jahe.
Ronde adalah makanan bulat kecil sebesar kelereng yang terbuat dari tepung ketan, mirip dengan buble yang sering digunakan dalam es buble. Tentu saja penambahan ronde dalam minuman hangat ini akan menambah nikmat minuman, dan ada sesuatu yang bisa kita makan selain diminum.
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Hangat, Minuman Hangat Penambah Daya Tahan Tubuh
Bahan-bahan Wedang Ronde Jahe
- 150 gr tepung ketan
- 50 ml air
- 25 gr kacang tanah di sangrai
- 100 gr gula merah
- 150 gr air
- 2 lbr daun pandan
- 100 gr jahe yang di geprek
- garam sejumput
- 1 lt air untuk merebus ronde
Cara Membuat Wedang Ronde Jahe
Cara Membuat Ronde
- Uleni tepung ketan dengan air (50 ml) sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung-pulung.
- Ambil sebagian kecil, pipihkan lalu isi dengan kacang tanah yang sudah disangrai dan bulatkan.
- Didihkan 1 lt air, kemudian masukkan bulatan tepung ketan kedalam rebusan air yang telah mendidih hingga mengapung.
- Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Wedang
- Campurkan 150 ml air, gula merah dan jahe yang sudah digeprek, tambahkan sejumput garam dan daun pandan.
- Masak hingga mendidih sambil diaduk, matikan api.
- Masukkan bulatan ronde kedalam air wedang jahe yang sudah matang.
- Siapkan gelas saji, masukkan Wedang Ronde Jahe Hangat. Sajikan selagi panas.
Wedang Ronde Jahe Hangat sangat cocok disajikan di malam hari ataupun saat udara dingin. Bisa membantu daya tahan tubuh mama sekeluarga, selamat mencoba.
Temukan juga resep minuman segar dan enak kami lainnya pada posting kami berikut ini:
- Resep Es Pisang Ijo Segar dan Bikin Kenyang
- Kumpulan Ide Resep Es Teler Untuk Jualan Dijamin Enak dan Pasti Laku