Cara Membuat Roti Goreng, Solusi Sarapan Istimewa

5 / 5 ( 1 vote )

Saat hari libur kadang keluarga kami ingin sarapan yang istimewa. Salah satu sarapan yang paling disukai keluarga kami adalh roti goreng. Isinya bisa di kreasikan sesuai dengan kesukaan masing-masing. Kalo saya pasti pilih keju atau kacang hijau sebagai pilihan.

Resep Cara Membuat Roti Goreng

Cara Membuat Roti Goreng

Bahan roti goreng:

500 gram Terigu Segitiga Biru
8 gram Instant Yeast
100 gram Gula pasir
6 gram Garam
10 gram Susu bubuk Indomilk
5 gram Baking powder
2 butir Kuning Telur
200 cc Air Es
50 gram Margarine Palmia
1 gram Vanili

Bahan isi:

Keju / Pisang / Cokelat / Kacang Hijau / Kelapa secukupnya

Bahan Topping:

200 gram Putih telur ( Kocok Lepas )
500 gram Bread Crumb

Cara Membuat roti goreng :

1.     Aduk semua bahan kering selama ± 1 menit.
2.     Tambahkan bahan cair, aduk rata
3.     Masukkan margarine Palmia, uleni hingga kalis.
4.     Diamkan selama ±15 menit
5.     Potong dan timbang seberat 30 gram, bulatkan.
6.     Diamkan lagi ±10 menit
7.     Bentuk dan tambahkan isi sesuai dengan selera.
8.     Celupkan pada putih telur dan gulingkan di breadcrumb
9.     Proofing selama ± 60 menit.
10.    Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Baca juga kreasi kami lainnya yaitu: