Cara Membuat Roti Goreng, Solusi Sarapan Istimewa

Saat hari libur kadang keluarga kami ingin sarapan yang istimewa. Salah satu sarapan yang paling disukai keluarga kami adalh roti goreng. Isinya bisa di kreasikan sesuai dengan kesukaan masing-masing. Kalo saya pasti pilih keju atau kacang hijau sebagai pilihan.

Resep Cara Membuat Roti Goreng

Cara Membuat Roti Goreng
Cara Membuat Roti Goreng

Bahan roti goreng:

500 gram Terigu Segitiga Biru
8 gram Instant Yeast
100 gram Gula pasir
6 gram Garam
10 gram Susu bubuk Indomilk
5 gram Baking powder
2 butir Kuning Telur
200 cc Air Es
50 gram Margarine Palmia
1 gram Vanili

Bahan isi:

Keju / Pisang / Cokelat / Kacang Hijau / Kelapa secukupnya

Bahan Topping:

200 gram Putih telur ( Kocok Lepas )
500 gram Bread Crumb

Cara Membuat roti goreng :

1.     Aduk semua bahan kering selama ± 1 menit.
2.     Tambahkan bahan cair, aduk rata
3.     Masukkan margarine Palmia, uleni hingga kalis.
4.     Diamkan selama ±15 menit
5.     Potong dan timbang seberat 30 gram, bulatkan.
6.     Diamkan lagi ±10 menit
7.     Bentuk dan tambahkan isi sesuai dengan selera.
8.     Celupkan pada putih telur dan gulingkan di breadcrumb
9.     Proofing selama ± 60 menit.
10.    Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Baca juga kreasi kami lainnya yaitu:

%d blogger menyukai ini: