Resep masakan ikan kali ini sangat bergizi. Ikan salmon yang banyak mengandung omega 3 paling cocok jika diolah dengan cara dipanggang. Lemak yang berlapis di daging ikan salmon akan membuat olahan menjadi enak dan renyah. Sebagai pelengkap tambahkan saus menjadikan gurih dan wangi. Masakan ini akan terasa sempurna kelezatannya. Satu hidangan mewah yang selalu dinanti.

Bahan masakan ikan salmon :
- 4 potong masing masing 200 gram fillet salmon
- 4 sendok makan air jeruk lemon
- 2 sendok teh garam kasar
- 2 sendok makan mentega tawar
Saus Lemon:
- 1 sendok makan mentega
- 40 gram bawang Bombay, cincang sampai halus
- 2 siung bawang putih cincang sampai halus
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon yang sudah di parut
- 500 ml krim segar
- 1 buah tomat merah, jangan lupa buang bijinya, lalu cincang kasar
- 1 sendok teh merica hitam, tumbuk tumbuk kasar
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 2 sendok teh garam
Pelengkap hidangan :
- Setup Sayuran
Cara membuat masakan ikan salmon :
- Lumuri fillet salmon menggunakan air jeruk dan garam kasar. Sisihkan.
- Wajan diolesi berdasar tebal dengan mentega.
- Ikan dimasak sampai kedua sisinya matang dan kering. Angkat.
Saus Lemon:
- bawang bombay di tumis sampai layu.
- Kemudian masukkan bahan yang lain, masak hingga mendidih. Angkat.
- Tuangkan ke atas salmon.
- Sajikan dengan bahan pelengkap hidangan
Baca juga resep masakan terbaik ala chef yaitu:
- Kreasi Resep Makanan dari Singkong Terpopuler dan Paling Enak
- Resep Masakan Tahu Tempe Paling Enak Mudah Dibuat
- Koleksi Resep Masakan Ati Ampela dari Chef Terbaik Indonesia
- Resep Masakan Opor Ayam Teruji Untuk Momen Hari Raya
- Berbagai Resep Masakan Ikan Patin Paling Enak Ala Chef Resto
- Resep Udang Asam Manis Berbagai Versi ala Dapur Chef
- Resep Masakan Ayam Kecap Paling Digemari Ala Hotel Bintang Lima