Resep Kroket Nasi, Bergizi Lengkap Untuk Si Kecil

18 Februari 2020
Rate this post

Resep masakan ini bisa dibilang makanan besar namun seperti camilan yang mengenyangkan. Rasa nya asin gurih karena ada keju mozarella yang lezat, tambah enak karena perpaduan daging ayam serta sayuran.

Bisa dibilang camilan ini sangat lengkap nutrisinya. Garing diluar serta lembut didalam. Pas digigit aksen garing bagian luar menjadi kuat karena bagian dalamnya lembut. Anda tidak usah bingung lagi jika si kecil susah makan nasi. Sajian ini bisa menjadi alternative yang baik.

Bergizi, gurih dan enak. Cobain deh.

Resep Kroket Nasi

Resep Kroket Nasi
Resep Kroket Nasi

Yang harus disiapkan :

  • 20 gram mentega
  • 20 gram bawang bombay, rajang tipis
  • 50 gram daging ayam potong kasar
  • 50 gram wortel, potong kasar
  • 1 sendok makan daun bawang rajang tipis
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 250 mili liter  susu cair
  • 150 gram nasi putih
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh mustard pasta
  • 1 sendok teh garam
  • 150 gram keju mozzarella, potong kecil
  • vegetable oil atau minyak sayur

Untuk melapisi:

  • 150 gram tepung panir
  • 1 butir telur ayam

Cara Membuat Kroket Nasi :

  1. Siapkan wajan. Beri minyak sayur. Nyalakan api. Lalu tumis bawang bombay sampai layu.
  2. Tambahkan daging ayam, sambil diaduk sampai kaku.
  3. Beri daun bawang dan wortel, sambil diaduk sampai layu.
  4. Taburi tepung terigu, sambil diaduk sampai merata.
  5. Beri susu, didihkan.
  6. Masukan merica, pala, mustard dan garam.
  7. Masukkan nasi, sambil diaduk sampai tercampur rata. Padamkan api.
  8. Tambahkan telur, sambil diaduk sampai merata. Biarkan dingin.
  9. Buat adonan berbentuk bola-bola dengan ukuran sedang.
  10. Pipihkan, lalu isi dengan beberapa potong keju mozzarella.
  11. Bulatkan dan bentuk adonan menjadi bulatan panjang.
  12. Celupkan pada telur kocok kemudian lapisi menggunakantepung panir.
  13. Diamkan dalam beberapa waktu kemudian goreng menggunakan minyak sayur panas dan banyak.
  14. Hidangkan hangat bersama mustard.

Takaran 10 porsi.
==============

Semoga anda menyukai resep masakan kroket nasi

Temukan kuliner istimewa lainnya seperti