Resep masakan terbaru yang saya sajikan kali ini adalah resep mengolah iga domba ataupun kambing.
Sebenarnya bisa dibilang ini adalah resep masakan eropa, tapi saya yakin rasa nya sesuai dengan lidah kita di Indonesia. Bahan bahan yang digunakan pun bahan bahan yang umum di gunakan oleh dapur di Indonesia. Resep masakan terbaru ini saya sajikan semoga para pengunjung bisa menyukainya.
Resep dan Cara Membuat Iga Kambing Bakar Paling Sedap
Bahan resep masakan terbaru iga kambing panggang :
- 1 kilo gr iga kambing
- 35 gr daun ketumbar
- 65 gr mentega
- 200 gr bawang bombay lakukan iris halus
- 5 siung bawang putih cincang sampai halus
- 2 sendok teh garam bubuk
- 350 mili liter air yang sudah direbus matang
Cara membuat resep masakan terbaru :
- Lakukan permersihan untuk iga kambing dari lemak lemak yang menempel, potong sesuai ruasnya, sisihkan.
- Cuci bersih daun ketumbar berikut akarnya. Cincang halus daun ketumbar, biarkan utuh tangkai dan akar daun ketumbar, pisahkan.
- Siapkan mentega panas, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai tercium harum. Tambahkan garam, jahe parut dan kunyit bubuk, aduk aduk sampai merata.
- Tambahkan iga kambing, masukan air, tangkai, dan akar ketumbar. Masak iga sampai empuk dan air meresap.
- Masukan daun ketumbar, aduk hingga merata, kemudian angkat.
- Panggang iga diatas bara api sampai berwarna kecokelatan, angkat.
Sajikan dalam kondisi masih hangat.
Resep masakan ini saya dapat dari majalah femina. Enak disantab dengan nasi panas. Silahkan tunggu posting selanjutnya dalam kategori resep masakan terbaru.
Baca resep lezat kami yang lain yaitu:
- Resep Masakan Iga Bakar Spesial Super Lezat Panen Pujian
- Resep Iga Konro Bakar Spesial Paling Enak Khas Sul Sel
- Resep Masakan Pindang Iga Sapi, Maknyos Bikin Kangen
- Resep Masakan Iga Sapi Sedap “Goyang Lidah” Asli Bikin Ketagihan
- Resep Masakan Lontong Balap Pak Gendut khas Surabaya, Asli Enaknya
- Resep Masakan dan Minuman Berbuka Puasa, Bergizi dan Enak