Kalau merasa bosan mie dimasak begitu – begitu saja, sekarang mie bisa Anda olah menjadi camilan. Salah satunya dengan mengkreasikan bahan mie menjadi resep bola – bola mie dengan aneka isian. Dengan menghidangkan resep camilan ini, Anda bisa menikmatinya kapan pun.
Disantap ketika nonton televisi, bercanda bersama keluarga, atau bersama teman pastinya lebih spesial lagi. Untuk membuat bola – bola mie dengan aneka isian sangat mudah dan berikut kami bagikan resepnya untuk Anda!
Daftar Isi
Resep Bola – Bola Mie Aneka Isian
Resep bola – bola mie isi bakso
Perpaduan antara mie dan bakso memang tidak pernah ada matinya. Selain bisa dijadikan santapan mengenyangkan juga bisa diolah menjadi bola – bola mie isi bakso tanpa kuah.
Bahan utama yang dibutuhkan di antaranya :
- Bakso sapi 10 buah
- Mie kuning keriting 120 gram
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup atau pelengkap yang dibutuhkan :
- Tepung bumbu serbaguna 4 sendok makan
- Air secukupnya
- Daun bawang 1 batang, rajang halus
Cara membuat bola – bola mie isi bakso sebagai berikut :
- Hancurkan mie pakai rolling pin, sisihkan
- Aduk lapisan pencelup jadi Satu
- Celupkan bakso sapi pada adonan pencelup sampai merata, gulingkan pada mie sampai terlapisi mie semua bagian baksonya dan lumayan tebal
- Panaskan minyak, goreng bola – bola mie bakso sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Sajikan bersama saus sambal sesuai selera
Sementara kalau Anda kurang suka memakan mie dalam kondisi kering sebagai camilan, melainkan Anda lebih suka mie berkuah maka Anda bisa coba buat mie ayam di rumah. Baca : Resep Mie Ayam Solo, Bahan dan Cara Membuatnya di Sini!
Resep bola – bola mie kentang keju
Bola – bola mie juga bisa diolah dengan bahan kentang atau pun keju. Anda bisa sajikan bola – bola mie dengan cita rasa yang lebih lembut di mulut dengan resep yang satu ini.
Bahan utama yang Anda harus siapkan untuk membuat resep bola – bola mie kentang keju di antaranya :
- Kentang rebus 500 gram, haluskan
- Mie kuning 120 gram
- Keju parut 100 gram
- Susu cair 50 ml
- Telur ayam 1 butir
- Tepung maizena 2 sendok makan
- Garam ½ sendok teh
- Merica ½ sendok teh
- Kaldu jamur ½ sendok teh
- Gula pasir 1 sendok teh
- Lada bubuk ½ sendok teh
- Parsley flakes 1 sendok teh
- Sosis untuk isian, potong – potong bulat
Bahan baluran yang perlu disiapkan :
- 1 butir telur, kocok lepas
- Tepung roti
Cara membuat bola – bola mie kentang keju :
- Campurkan kentang halus dengan keju, mie kuning, telur dan susu, aduk merata
- Tambahkan tepung maizena dan bumbu, aduk merata
- Ambil adonan 1 sendok makan, ratakan dan beri isian sosis
- Bentuk adonan menjadi bola – bola
- Celupkan adonan bola keju ke telur dan balurkan dengan tepung roti
- Lakukan sampai adonan habis
- Masukkan bola – bola keju ke kulkas selama 30 menit
- Goreng sampai warnanya cokelat keemasan
- Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat
Selain diolah dengan mie, kentang juga bisa Anda jadikan resep camilan simple lainnya salah satunya adalah stik kentang keju. Resepnya baca : Resep Stik Kentang Keju, Cocok Dijual Atau Dijadikan Camilan Rumahan
Resep bola – bola mie isi wortel dan ayam
Kalau Anda ingin buat bola – bola mie versi lebih sehat, bisa coba olah dengan wortel dan daging ayam. Daging ayam dan wortel kaya kandungan nutrisi sehingga camilan Anda masih akan terdapat kandungan gizi di dalamnya.
Bahan utama membuat sajian resep bola – bola mie isi wortel dan ayam di antaranya :
- Mie instan 100 gram
- Telur ayam 1 butir, kocok lepas
- Garam ½ sendok teh
- Kaldu bubuk ½ sendok teh
- Merica halus ½ sendok teh
- Ayam fillet, rebus dan cincang 100 gram
- Kentang 100 gram
- Wortel 100 gram
- Margarin 2 sendok makan
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Tepung terigu protein sedang 30 gram
- Bawang merah 4 buah
- Air 70 ml
Bahan pelapis yang harus disiapkan :
- Telur ayam 1 butir, kocok lepas
- Tepung panir 100 gram
- Minyak goreng 500 gram
Cara membuat bola – bola isian wortel dan daging sebagai berikut :
- Panaskan margarin, tumis bawang merah dan putih sampai menguning
- Masukkan daging ayam dan wortel
- Tambahkan air dan didihkan
- Masukkan kaldu bubuk, garam dan merica
- Aduk sampai merata
- Masukkan kentang halus dan tepung terigu
- Masak di atas api kecil sampai adonan mengental
- Masukkan mie, aduk merata kemudian angkat dan dinginkan
- Masukkan telur ayam dan aduk merata
- Ambil 1 sendok makan adonan, dan bulatkan
- Celupkan ke dalam telur kocok dan kemudian gulingkan di atas tepung panir sampai merata
- Goreng bola – bola mie kentang dengan api sedang dan sampai kecoklatan
- Sajikan bersama saus sambal
Itulah resep bola – bola mie aneka isian yang cocok dijadikan camilan. Dijadikan ide jualan juga recommended banget pastinya.