Resep Sosis Asam Manis Paling Enak dan Bergizi

Sosis adalah salah satu bahan masakan yang jadi favorit semua orang. Dengan rasa yang enak dan proses pengolahan yang mudah, membuat sosis menjadi makanan yang dicari ketika kelaparan. Makanan satu ini cocok sebagai cemilan praktis di rumah maupun sebagai menu pendamping. Jika anda menyukai sosis , anda bisa mencoba resep sosis asam manis berikut agar menu makanan anda semakin bervariasi.

Resep Sosis Asam Manis
Resep Sosis Asam Manis

Yuk Intip Cara Membuat Sosis Asam Manis

1. Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan

Hidangan satu ini adalah salah satu varian masakan sosis yang menjadi kegemaran banyak orang. Untuk memasak sosis asam manis, ada beberapa bahan yang diperlukan. Yang pertama anda  membutuhkan 5 buah sosis, sosis ini dapat disesuaikan menurut selera anda jumlahnya. Variannya pun juga bisa berdasarkan keinginan anda, baik itu sosis sapi atau sosis ayam. Selanjutnya anda juga membutuhkan 2 siung bawang putih sebagai bumbu dasar dari resep sosis asam manis ini. Tak lupa pula sediakan 1 cm jahe yang telah di geprek.

Setelahnya, anda juga perlu menyiapkan 1 buah bawang bombay. Dalam memasak resep ini juga dibutuhkan beberapa jenis saus, seperti 2 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan saus tiram dan 2 sendok makan saus cabai. Untuk menambahkan sedikir rasa pedas, anda juga bisa menyiapkan 1 sendok teh cabai bubuk. Setelah itu siapkan juga setengah sendok teh meria bubuk, garam dan gula pasir secukupnya, serta setengah sendok makan tepung tapioka yang telah dilarutkan dengan air.

2. Potong Bahan Terlebih Dahulu

Setelah bahan – bahan telah selesai dipersiapkan, anda bisa memotong sosis sesuai dengan ukuran anda. Seperti bentuk bunga ataupun dipotong melingkar seperti biasa. Untuk waktu yang lebih efisien, anda bisa memotong sosis dengan ukuran biasa dan jangan lupa untuk mencincang bawang putih secara halus setelahnya. Iris juga bawang bombay secara memanjang atau sesuai dengan selera anda. Setelah itu persiapkan alat untuk memasak resep sosis asam manis ini.

3. Tumis Semua Bahan Yang Telah Disiapkan

Panaskan penggorengan pada kompor dengan api sedang, kemudian tambahkan sedikit minyak. Setelah itu masukkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. Tumis seluruh bahan tersebut hingga tercium bau yang harus. Setelahnya anda bisa memasukkan air dan mengaduknya perlahan. Tambahkan saus tomat, saus tiram, saus cabai dan cabai bubuk serta tetap aduk bahan tersebut hingga tercampur merata. Saus – saus inilah yang nantinya akan menciptakan rasa asam dan sedikit pedas pada masakan ini

Kemudian barulah anda bisa memasukkan sosis ke dalam penggorengan. Masak hingga sosis matang dan aduklah hingga bumbu meresap dan merata pada sosis. Resep sosis asam manis selanjutnya adalah anda bisa memasukkan garam, gula dan merica bubuk. Cobalah sedikit untuk mengkoreksi rasa. Jika dirasa rasanya telah cocok dan sosisnya sudah matang, anda bisa memasukkan campuran tepung tapioka dan mengaduknya dengan rata. Tepung tapioka sendiri berfungsi mengentalkan masakan ini.

Jika masakan telah mengental dan pas, anda bisa mengangkatnya dan menyajikan sosis asam manis ini dalam keadaan hangat. Hidangan ini cocok jika dipadukan bersama nasi hangat ataupun hanya sekedar menjadi camilan belaka. Dengan metode memasak yang mudah dan cepat, jenis makanan ini pun dapat anda buat untuk sarapan si kecil ataupun sebagai lauk pendamping saat anak susah makan. Pasalnya, banyak anak kecil yang menyukai sosis sebagai makanan dan akan lahap jika memakan masakan satu ini.

Baca juga resep masakan terbaik kami lainnya

%d blogger menyukai ini: