Resep Mie Goreng Spesial ala Restoran untuk Pemula

5 / 5 ( 1 vote )

Satu menu masakan bisa memenuhi gizi sekali makan. Seperti resep mie goreng special kali ini. Isinya komplit enak dan lumayan kaya protein. Jika anda penggemar mie goreng anda bisa membuka resep masakan kami yang lain yaitu resep mie goreng aceh , Resep mie bihun goreng blackpepper atau resep masakan aceh . Selamat mencoba

Resep Mie Goreng Spesial ala Restoran

Yang harus disiapkan:

  • 250 gram mie telur lebar
  • 100 gram udang yang telah dikupas, sisakan ekornya
  • 100 gram ampela ati, rebus, potong kecil-kecil
  • 100 gram bakso, dipotong tipis
  • 100 gram sawi hijau, dipotong 4 centi meter
  • 3 batang daun bawang, dipotong serong
  • 6 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh lada halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh angciu
  • 50 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat mie goreng special ala restoran:

  • Siapkan minyak panas, bawang putih ditumis sampai wangi, tambahkan udang, ampela ati, baso, masak sampai udang berubah warna.
  • Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada, garam, angciu, dan air masak, aduk sampai semua bumbu tercampur merata.
  • Masukkan mie, sawi hijau, daun bawang masak sampai semua bahan matang

Baca juga masakan mie terbaik lainnya yaitu: