Sedang mencari resep masakan sehari – hari yang mudah diolah?
Untuk Anda yang sehari – harinya memasak sendiri di rumah, pasti pernah merasa bingung mau membuat masakan apa agar tidak merasa bosan. Karena tentu kalau makanannya itu – itu saja setiap hari rasa bosan akan hinggap.
Karena itu sangat dianjurkan agar Anda selalu mengupgrade kemampuan Anda dalam memasak. Salah satu cara yang Anda bisa lakukan untuk mengupgrade kemampuan dalam memasak adalah membaca kumpulan resep.
Sebagai penambah wawasan Anda dalam dunia masak memasak, berikut kami ulas informasi selengkapnya tentang resep masakan sehari – hari yang mudah diolah. Anda harus buat di rumah.
Cara memasaknya simple banget dan bahan yang diperlukan juga sangat mudah untuk didapatkan. So, informasi selengkapnya tentang resep masakan sehari – hari yang mudah diolah dapat Anda simak berikut ini!
Daftar Isi
Resep Masakan Sehari – Hari yang Mudah Diolah
Resep capcay goreng putih
Jika Anda ingin berkreasi dengan sayur, Anda bisa coba buat capcay goreng putih di rumah. Capcay goreng putih ini merupakan capcay spesial yang dimasak secara sederhana tanpa tambahan saus. Anda bisa membuat varian resep capcay goreng putih pedas atau pun tidak pedas. Sesuaikan saja dengan selera Anda dan keluarga di rumah.
Untuk membuat resep ini, cara memasaknya sederhana. Bahan yang Anda perlu siapkan juga mudah untuk didapatkan.
Bahan – bahan yang Anda perlu siapkan diantaranya :
- ½ dada ayam
- 5 butir bakso
- Tepung tapioka 2 sendok makan
- Minyak wijen ½ sendok makan
- Bawang merah diiris tipis 1,5 siung
- Bawang putih dimemarkan 1 siung
- Bunga kol berukuran kecil secukupnya
- Wortel sesuai kebutuhan Anda
- Sawi sesuai kebutuhan Anda
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Jika semua bahan diatas telah Anda siapkan, sekarang waktunya Anda membuatnya. Tata cara membuat resep capcay goreng putih sebagai berikut :
- Pertama – tama siapkan sayuran dengan memotong bunga kol, wortel dan sawi putih
- Tuangkan minyak di wajan dan panaskan
- Masukkan ayam, bakso, bawang merah, bawang putih serta wortel
- Tambahkan merica, garam, bunga kol, sawi putih dan tepung tapioca
- Berikan sedikit minyak wijen, aduk semua bahan yang sudah ditambahkan
- Aduk – aduk sampai matang
- Sajikan capcay goreng selagi hangat
Untuk Anda yang sedang diet, gunakan minyak almond atau minyak zaitun dalam memasak capcay. Namun Anda juga bisa berkreasi dengan masakan tanpa minyak untuk menunjang diet Anda. Baca : Lagi Diet? Resep Masakan Tanpa Minyak Ini Wajib Anda Coba!
Masih membahas tentang masakan diet, Anda juga bisa mencoba mengonsumsi salad sayur yang tentu sangat dianjurkan untuk dikonsumsi Anda yang sedang dalam program diet. Baca : Resep Salad Sayur Untuk Diet Vegetarian, Wajib Coba!
Resep sup kimlo
Masih membahas tentang cara mengolah bahan makanan berupa sayur, sekarang Anda bisa kreasikan sayur yang ada di rumah Anda menjadi resep sup kimlo yang super lezat dan nikmat. Sup ini merupakan sajian sup sehat yang juga diolah dengan bahan dasar ayam.
Sup ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap. Anda yang sedang diet dan mencari lauk yang memiliki nutrisi lengkap sebagai asupan energi Anda, sangat dianjurkan Anda mengonsumsi sup kimlo ini.
Mengenai bahan – bahan yang perlu disiapkan untuk membuat resep sup kimlo sebagai berikut :
- Dada ayam 100 gram diiris tipis
- Jamur kuping yang telah direndam air panas, 25 gram diiris tipis
- 2 siung bawang putih cincang
- Wortel 2 buah, dipotong – potong
- Daun seledri 1 batang
- Daun bawang dicincang 1 helai
- Jahe dimemarkan ½ ruas
- Sedap malam secukupnya
- Mi suun secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Kembang tahu secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
Jika semua bahan diatas telah Anda siapkan, sekarang masuk ke tahap – tahap pembuatannya. Sangat mudah kok membuat resep sup kimlo dengan semua bahan yang telah Anda siapkan diatas. Langkah – langkah membuat sup kimlo sebagai berikut :
- Pertama – tama masukkan mie suun bersama dengan jamur kuping yang telah dicincang ke dalam air panas. Sisihkan kemudian.
- Siapkan panci yang berisi air, kemudian masak jahe dan dada ayam cincang ke dalamnya.
- Sembari menunggu matang, Anda bisa tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang pada wajan.
- Masukkan tumisan ke dalam panci berisi ayam.
- Kalau sudah agak matang, masukkan mie suun dan jamur kupingnya. Tambahkan sisa bahan dan rebus sampai matang.
- Sajikan selagi masih hangat
So yummy! Disantap di pagi hari akan membuat energi Anda semakin bertambah. Dijamin keluarga akan sangat suka. Resep ini juga merupakan sajian resep yang kaya protein dan nutrisi sehingga sangat dianjurkan untuk Anda siapkan di rumah.
Resep cumi pedas spesial
Jika keluarga Anda pecinta seafood salah satunya pecinta cumi, Anda bisa memasak resep cumi pedas spesial di rumah. Cita rasa pedasnya pasti menggugah selera.
Bagi Anda yang akan memasak cumi, hal yang Anda harus perhatikan adalah pastikan Anda membersihkan cumi sebaik mungkin sebelum Anda memasaknya. Anda harus memastikan cumi benar – benar bersih sebelum Anda olah karena bau amis cumi cukup menyengat dan akan terasa kurang lezat jika bau amisnya tertinggal.
Jika sudah Anda bersihkan cuminya, Anda siapkan bahan – bahan berikut ini :
- Cumi 250 gram, potong – potong cincin
- Air 50 ml
- Bawang merah diiris tipis 3 siung
- Bawang putih diiris tipis 2 siung
- Cabai merah diiris tipis 3 buah
- Cabai rawit diiris tipis 3 buah
- Cabai hijau diiris tipis 1 buah
- Saus tiram 2 sendok makan
- Bawang bombay diiris cincang 1 buah
- Saus sambal 1 atau 2 sendok makan
- Jeruk nipis ½ buah
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
Jika sudah Anda siapkan semua bahan yang diperlukan diatas, sekarang Anda simak tata cara membuatnya bagaimana. Cara berkreasi dengan resep cumi pedas spesial sebagai berikut :
- Pertama – tama bersihkan cumi yang telah dicincang lebih dulu
- Selanjutnya setelah dibersihkan, lumuri cumi dengan jeruk nipis biar nggak amis
- Tambahkan saus tiram, sambal, air, gula, merica, garam dan cumi
- Aduk semua bahan tersebut secara merata
- Sajikan cumi pedas manis selagi hangat
- Santap bersama nasi hangat, so yummy!
Cumi tidak hanya bisa Anda jadikan lauk. Anda juga bisa mengkreasikan cumi dalam sajian nasi goreng cumi. Bagaimana cara membuatnya? Baca : Resep Nasi Goreng Cumi Ala Bunda, Dijamin Suami Suka!
Resep tumis jamur tiram
Kalau Anda tidak suka seafood dan nggak suka juga dengan daging, Anda bisa buat tumis dengan bahan jamur tiram. Cita rasa yang kenyal seperti daging akan Anda rasakan dari bahan yang satu ini.
Cara membuat resep tumis jamur tiram juga sangat mudah. Bahan – bahan yang Anda perlu siapkan juga mudah untuk ditemukan. Adapun bahan – bahan yang Anda perlu siapkan untuk berkreasi dengan resep tumis jamur tiram sebagai berikut :
- Cabai hijau 5 buah
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 3 siung
- Jamur tiram 2 bungkus
- Tempe ½ papan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Saus tiram
- Kaldu jamur
Tata cara membuat sajian resep tumis jamur tiram ala bunda sebagai berikut :
- Pertama – tama cuci bersih jamur dan kemudian tiriskan. Sisihkan jamurnya.
- Goreng tempe sampai setengah kering dan sisihkan.
- Tumis dua bawang dan cabai sampai benar – benar harum
- Masukkan jamur ke dalam tumisan
- Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam
- Aduk semua bahan sampai tercampur merata
- Masukkan tempe dan beri sedikit air
- Masak sampai bumbu – bumbunya meresap sempurna
- Tara, tumis jamur tiram siap disajikan
Resep tumis kacang panjang
Cuma ada kacang panjang di rumah? Nggak masalah! Dengan kacang panjang, Anda bisa berkreasi dengan resep masakan sehari – hari tumis kacang panjang. So yummy! Disajikan bersama nasi putih hangat dan kerupuk pasti sangat lezat.
Anda pecinta kacang panjang, masakan sederhana yang lezat ini bisa dibuat dengan menyediakan bahan – bahan :
- 12 buah kacang panjang
- 5 siung bawang putih, iris
- 5 buah cabai merah, iris
- 4 siung bawang merah, iris
- Pete 2 batang, kupas kulitnya
- 2 helai daun salam
- 2 helai daun jeruk
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 papan tempe
- 1 batang serai digeprek
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 1 ruas jahe digeprek
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh garam
- Air putih
- Minyak goreng
Jika semua bahan diatas telah Anda siapkan seluruhnya, sekarang Anda bisa mengkreasikannya. Tata cara membuat resep masakan sehari – hari ini sangat mudah, sebagai berikut langkah – langkahnya :
- Pertama – tama Anda potong kacang panjang, cuci bersih dan kemudian sisihkan
- Potong kecil – kecil tempe dan goreng sebentar, kemudian sisihkan
- Siapkan wajan berikan minyak goreng secukupnya
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai benar – benar layu
- Masukkan jahe, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan juga cabai merah
- Aduk semua bahan secara merata dan harum
- Masukkan kacang panjang beserta pete
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, serta garam
- Berikan sedikit air dan aduk merata kembali
- Masukkan tempe goreng
- Aduk semua bahan sampai tercampur merata seluruhnya
- Tumis kacang panjang siap untuk dijadikan lauk sederhana namun lezat di rumah
Meskipun lauknya sederhana, kalau mau menyediakan dessert di rumah nggak masalah kok. Anda bisa coba buat dessert oreo yang super lezat dan simple di rumah sebagai sajian sehabis makan.
Untuk resepnya, Baca : Resep Dessert Box Oreo Alpukat dan Oreo Cokelat Anti Gagal
Resep jengkol kalio
Kalau Anda merupakan pecinta jengkol nih, Anda wajib coba resep jengkol kalio di rumah. Resep masakan sehari – hari yang satu ini mudah dan nggak ribet. So yummy! Dijamin semua orang pasti akan sangat suka dengan resep jengkol kalio ini.
Anda perlu siapkan bahan utama dan bahan bumbunya untuk membuat sajian resep jengkol kalio. Kalau Anda sudah siapkan, baru Anda kreasikan jengkol dan berbagai bahan bumbu yang Anda sudah siapkan tadi.
Untuk bahan – bahan utama membuat resep jengkol kalio yang Anda harus siapkan diantaranya :
- 250 gram jengkol yang telah direndam semalam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- ½ lembar daun kunyit
- ½ batang serai
- ½ butir kelapa kecil yang telah diambil santannya
- Gula pasir secukupnya
- Gula jawa secukupnya
Siapkan juga bahan rebusan jengkol, yang terdiri atas :
- ½ sendok makan kopi bubuk
- Daun salam secukupnya
- Daun jeruk secukupnya
Siapkan juga bahan bumbu halusnya, terdiri atas :
- Cabai merah keriting 50 gram
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 3 siung
- Lengkuas yang dimemarkan ½ sendok makan
- Bubuk ketumbar ¼ sendok teh
- Bubuk lada hitam ¼ sendok teh
- Jahe giling ¼ sendok makan
- Kunyit giling ¼ sendok teh
Jika semua bahan diatas telah Anda siapkan, sekarang Anda cari tahu cara membuatnya seperti apa. Anda pecinta kuliner jengkol wajib banget deh mencoba resep masakan sehari – hari yang sederhana, mudah namun super lezat ini.
Tata cara membuat resep jengkol kalio sebagai berikut :
- Pertama – tama masukkan jengkol ke dalam panci yang berisi bahan rebusan, didihkan kemudian
- Rebus kembali jengkol dengan air yang baru bersama dengan daun jeruk dan daun salam, kemudian tiriskan.
- Memarkan jengkol biar nggak bau
- Tambahkan bumbu halus yang telah disiapkan ke dalam blender, kemudian haluskan sampai benar – benar halus.
- Tumis bumbu halus tersebut bersama dengan daun jeruk, daun salam, serai, gula jawa dan gula pasir yang telah Anda siapkan
- Tuangkan santan bersama dengan jengkol dan didihkan. Aduk – aduk sampai matang dan semua bumbu tercampur merata
- Sajikan jengkol bersama nasi hangat, ditambah kerupuk pasti sangat lezat
Jika kebetulan Anda punya anak dan anak nggak suka masakan pedas, Anda bisa buatkan bento spesial untuk buah hati tercinta. Cara membuatnya mudah kok. Bahan yang perlu disiapkan juga sederhana. Kalau ada roti di rumah, membuat flower bento juga bisa dicoba. Baca : Resep Bento Box Kreasi Flower Bento, Anak Pasti Suka!
Kalau bento yang Anda buat bukan berasal dari bahan utama roti melainkan berasal dari bahan utama nasi, Anda perlu tahu juga tips dan triknya agar masakan bento Anda jadi jauh lebih enak dan nikmat. Baca : Resep Bento Box Jadi Enak dengan Tips Trik Ini, Cek Dulu!
Itulah aneka resep masakan sehari – hari yang mudah untuk diolah. Ibu muda super sibuk direkomendasikan banget untuk berkreasi dengan aneka resep masakan sehari – hari diatas. Selamat mencoba!