Resep Masak Ayam Kecap Untuk Sarapan yang Bisa Dicoba

Masih bingung mau masak menu sarapan apa? Jangan lagi! Sekarang sudah banyak kreasi resep simple dan sederhana namun tetap enak, sehat dan bergizi yang bisa Anda buat sendiri di rumah dan salah satunya resep masak ayam kecap yang cocok banget untuk menjadi lauk sarapan keluarga Anda.

Cita rasa manis lezat dan gurih dari ayam kecap dijamin disukai semua anggota keluarga Anda. Berikut kreasi resep masak ayam kecap untuk sarapan yang recommended banget Anda coba. Let’s check these out!

Resep Masak Ayam Kecap Untuk Sarapan

Resep masak ayam kecap kali ini tidak butuh waktu lama untuk membuatnya. Anda hanya butuh waktu masak sekitar 30 menit saja dari preparation bahan sampai proses pembuatannya. Adapun bahan – bahan membuat ayam kecap yang Anda perlu siapkan di antaranya :

  • ½ ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 6 bagian, tambahkan ½ sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis
  • Tambahkan 4 siung bawang putih, memarkan
  • Jahe ½ ruas, memarkan
  • Bawang bombay ½ butir, potong panjang
  • Daun bawang 2 tangkai, potong serong
  • Kecap manis 5 sendok makan
  • Lada putih bubuk ½ sendok teh
  • Garam ¼ sendok teh
  • Tomat 1 buah, potong memanjang
  • Air 100 ml
  • Minyak goreng secukupnya
  • Margarin 1 sendok untuk menumis

Jika semua bahan di atas telah Anda siapkan sekarang Anda masuk ke tahapan pembuatannya. Cara membuat ayam kecap sesuai resep masak ayam kecap ala mama yang bisa Anda praktekkan di rumah dengan langkah – langkah sebagai berikut :

  • Pertama – tama Anda goreng ayam ke dalam minyak panas sampai matang. Namun dalam teknik penggorengan, hindari menggoreng ayam sampai terlalu kering. Setelah itu, Anda angkat dan tiriskan kemudian
  • Selanjutnya Anda panaskan margarin kemudian tumis jahe dan bawang putih sampai benar – benar harum. Masukkan bawang bombay dan tumis sampai benar – benar layu
  • Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk – aduk sebentar
  • Tambahkan kecap manis, garam, lada, air dan tumis sampai benar – benar matang
  • Tambahkan daun bawang dan tomat kemudian aduk sebentar dan angkat
  • Tara, ayam kecap manis sudah siap Anda sajikan

Jika Anda lebih suka ayam kecap pedas? Anda bisa tambahkan cabai rawit ke dalam bahan pembuatannya. Bisa diiris, digeprek atau dihaluskan sesuaikan saja dengan selera Anda. Atau ingin membuat ayam kecap manis cabe ijo? Bisa banget!

Untuk berkreasi dengan resep masak ayam kecap manis cabe ijo, bahan – bahan yang Anda perlu siapkan terdiri dari bahan utama dan bahan bumbu halus. Untuk bahan utama yang Anda perlu siapkan sebagai berikut :

  • Serai 1 batang
  • Minyak goreng secukupnya
  • Ayam 500 gram
  • Cabe ijo 5 buah (atau bisa ditambah sesuai selera)
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Jahe 1 ruas
  • Garam 1 sendok teh
  • Air 100 ml

Bahan bumbu halus yang Anda perlu siapkan terdiri atas :

  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 butir

Jika semua bahan di atas telah Anda siapkan, sekarang masuk ke tata cara pembuatannya :

  • Pertama – tama Anda goreng ayam setengah matang kemudian tiriskan minyaknya
  • Tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum kemudian masukkan jahe dan serai yang sudah dimemarkan
  • Tambahkan salam, daun jeruk dan cabai hijau yang sudah Anda iris serong. Tuangkan juga kecap manis serta air dan masak sampai harum
  • Selanjutnya masukkan ayam dan bumbui dengan garam
  • Masak sampai ayam benar – benar matang dan airnya menyusut
  • Setelahnya bisa Anda hidangkan, cocok banget disantap sebagai menu sarapan yang mengenyangkan dan lezat untuk keluarga tercinta

Selain bisa dijadikan sebagai menu sarapan, resep ayam kecap ini juga cocok banget dijadikan hidangan ketika ada hajatan atau sebagainya. Dapatkan pengalaman memasak yang tak ada duanya dengan menu – menu spesial yang masakanmama bagikan.

Oh ya selain bisa dimasak ayam kecap, Anda juga bisa mengolah ayam menjadi aneka ragam jenis masakan lainnya salah satunya yaitu dimasak lengkuas. Informasi resepnya, baca : Resep Ayam Goreng Lengkuas, Gurih dan Lezat!

Baca juga : Resep Ayam Asam Manis Simple dan Mudah Dicoba

Itulah salah satu ide masakan ayam yang bisa Anda coba di rumah dan pastinya sangat cocok sebagai menu sarapan Anda. Selamat mencoba resep yang kami bagikan di atas mama!