Selain cocok dijadikan hidangan di hari raya, kue kering juga sangat cocok dijadikan camilan sehari – hari. Bagi Anda yang suka ngemil di kala waktu senggang atau sambil nonton televisi, di sini kami bagikan resep kue kering cepat dan tidak ribet pembuatannya.
Kreasi resep kue kering cepat saji yang kami bagikan kali ini adalah kue kering rasa cokelat dan keju. Cita rasa cokelat dan keju yang sangat friendly di lidah dijamin akan membuat siapa saja suka dengan kue ini. Mengenai bahan dan cara membuatnya bisa Anda simak ulasan di bawah ini!
Resep Kue Kering Cepat Saji
Pertama – tama kita akan membuat kue kering cookies choco chips. Anda pecinta kue cokelat bisa coba resep kue kering cokelat ini. Bahan – bahan yang Anda perlu siapkan untuk berkreasi dengan kue kering ini sangat mudah ditemukan, di antaranya :
- Telur 1 butir dikocok lepas
- Pasta cokelat 1 sendok teh
- Vanili ½ sendok teh
- Butter 100 gram
- Dark chocolate 100 gram, lelehkan
- Gula halus 100 gram
- Tepung terigu protein rendah 225 gram
- Cokelat bubuk 25 gram
- Chocochips secukupnya
Setelah semua bahan di atas telah Anda siapkan, sekarang Anda ikuti tutorial cara membuat resep kue kering cokelat berikut ini :
- Pertama – tama siapkan mangkuk terlebih dahulu dan kemudian aduk butter, gula halus, cokelat bubuk, tepung terigu, vanili dan telur sampai semuanya tercampur merata
- Masukkan pasta cokelat atau cokelat cair kemudian aduk sampai merata
- Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan mentega
- Cetak bentuk adonan dan taburi dengan chocochips di atasnya
- Setelah itu letakkan di atas loyang dan panggang ke dalam oven dengan suhu 120 derajad celcius
- Tunggu kurang lebih 35 menit sampai adonan matang
- Jika sudah matang, angkat dan dinginkan sebelum Anda masukkan ke dalam toples
- Kalau sudah dingin, simpan di dalam toples dan tutup rapat
Selain kreasi kue kering cokelat ini yang cocok dijadikan hidangan sehari – hari atau bahkan lebaran, Anda juga bisa mencoba membuat aneka kreasi kue kering lainnya. Baca : Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya
Atau Anda kurang suka dengan cita rasa cokelat?
Buat Anda yang kurang suka dengan cita rasa kue cokelat, Anda juga bisa membuat kue kering dengan cita rasa keju. Bahan – bahan yang Anda perlukan tidak kalah mudah untuk disiapkan, selain itu cara membuatnya juga mudah.
Resep kue kering keju yang akan kita buat kali ini adalah kue keju cream cookies. Bahan – bahan untuk membuat resep kue keju cream cookies di antaranya :
- Tepung terigu protein sedang 150 gram
- Cream cheese dengan suhu ruang 50 gram
- Butter dengan suhu ruang 50 gram
- Gula halus 50 gram
- Baking powder ½ sendok teh
Setelah semua bahan di atas tercampur merata, sekarang ikuti tata cara pembuatan resep kue kering cepat rasa keju cream cookies berikut ini :
- Pertama – tama mixer cream cheese, butter dan gula sampai adonan mengembang dan halus
- Masukkan bahan kering ke dalam adonan mentega
- Aduk dengan sendok kayu sampai menyatu sempurna semua bahan
- Masukkan adonan selama 30 menit ke dalam kulkas
- Setelah 30 menit, cuci tangan dan ambil sedikit adonan untuk dibentuk bulat – bulat
- Bentuk bulatan adonan kira – kira 10 gram atau bisa sesuai dengan selera Anda
- Setelah itu pipihkan adonan dan tata di atas loyang datar yang telah diolesi dengan mentega
- Oven dengan suhu 170 derajad celcius kurang lebih selama 12 menit
- Sesuaikan sendiri dengan ketebalan cookies yang Anda inginkan. Jika agak tebal maka waktu memanggangnya juga lebih lama
- Jika sudah Anda pastikan adonan di dalam oven matang sekarang sajikan
- Simpan di dalam toples yang kering dan tutup rapat ya agar kue tidak cepat rusak, selamat mencoba!
Resep kue kering cepat bikin lainnya yang bisa Anda buat di rumah adalah kue salju. Kue ini memang kue kering turun temurun atau legendaris yang pasti sudah dikenal sebagian besar masyarakat Indonesia. Kalau lebaran, kue kering putri salju ini bahkan selalu menjadi langganan.
Jika Anda ingin tahu resep membuatnya seperti apa, baca : Resep Kue Putri Salju Anti Gagal
Itulah berbagai kreasi resep kue kering cepat yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Jadikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!