Resep Sapi Lada Hitam, Santapan Peningkat Nafsu Makan

Kalau nafsu makan sedang menurun, salah satu ide santapan peningkat nafsu makan yang bisa Anda sediakan di rumah adalah kreasi resep sapi lada hitam. Cita rasa yang lezat bersama bumbu saus lada hitam spesialnya dijamin akan menjadi santapan yang sangat bersahabat dengan lidah Anda.

Dalam memasak resep olahan daging sapi lada hitam ini, persiapan bumbu – bumbunya sebenarnya tak butuh waktu lama. Waktu lama yang dibutuhkan hanya terdapat pada pengolahan daging yang akan dimasak. Kalau sudah siap untuk menyiapkan waktu yang cukup lama dalam berkreasi dengan resep kali ini, berikut sajian resep sapi lada hitam untuk Anda yang bisa dimasak di rumah!

Resep Sapi Lada Hitam Spesial

Sebelum kita membahas apa saja bahan yang dibutuhkan untuk berkreasi dengan resep masakan daging sapi kali ini, kita akan membahas dulu tentang bagaimana cara memasak daging sapi agar tidak a lot. Anda butuh waktu sekitar 45 menit memasak daging sapinya.

Cara memasaknya sebagai berikut :

  • Pertama, didihkan air dan rebus daging selama lima menit dalam panci tertutup
  • Setelah itu, matikan kompor dan diamkan daging dalam panci selama 30 menit
  • Waktu 30 menit bisa Anda gunakan untuk mempersiapkan bahan atau memasak lainnya. Setelah 30 menit penantian, nyalakan kembali kompor dan rebus daging selama 7 menit. Jika takut terlalu lama atau belum 7 menit bisa Anda gunakan stopwatch untuk timernya.

Nah, sekarang sudah tahu bukan cara memasak daging yang tepat agar tidak alot dan pastinya hemat gas? Jadi terapkan ya mama!

Cara di atas juga bisa Anda gunakan memasak Resep Olahan Daging Sapi Mudah dan Tidak Alot atau resep – resep lainnya.

Untuk bahan yang Anda perlu siapkan di antaranya :

  • 250 gram daging has dalam. Bisa Anda iris tipis melawan serat
  • Kecap manis 2 sendok teh
  • Saus tiram 1 sendok teh
  • Merica hitam bubuk 1 sendok teh
  • Bawang bombay dipotong panjang besar ½ buah. Bisa ditambah jika dirasa kurang
  • Bawang putih cincang kasar 3 siung
  • Garam ¼ sendok teh
  • Gula pasir ¼ sendok the
  • Paprika hijau dan merah 3 buah, masing – masing potong dalam ukuran dadu besar
  • Daun bawang dipotong miring 1 batang
  • Minyak goreng untuk menumis 2 sendok makan. Di tempat yang berbeda siapkan 1 sendok makan lagi

Setelah semua bahan Anda siapkan, sekarang ikuti tata cara pembuatan sajian resep sapi lada hitam. Tata cara pembuatannya sebagai berikut :

  • Pertama – tama lumuri daging has dalam dengan kecap manis dan juga saus tiram. Remas – remas dan kemudian diamkan selama 1 jam dalam lemari es
  • Panaskan sebanyak 2 sendok makan minyak goreng
  • Masukkan daging satu persatu, kemudian tumis daging sampai matang. Jika sudah dirasa matang, angkat dan sisihkan.
  • Satu sendok makan minyak goreng, panaskan kembali. Kemudian tumis bawang putih sampai tercium aroma harum di sana. Masukkan bawang bombay ke dalamnya dan tumis sampai bau harum tercium. Jika sudah, masukkan paprika.
  • Masukkan kembali daging goreng, saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam serta gula pasir. Aduk – aduk sampai merata secara keseluruhan.
  • Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali dan sajikan selagi hangat. Disantap bersama nasi hangat pastinya akan sangat menggugah selera.

Selain bisa Anda olah menjadi resep sapi lada hitam, daging sapi juga bisa Anda kreasikan menjadi masakan daging ala Korea. Baca : Resep Masakan Daging Sapi Ala Korea yang Bisa Dicoba di Rumah

Baca juga : Resep Bistik Daging Sapi, Fusion Masakan Barat dan Timur Enak Banget

Selamat mencoba sajian resep spesial di atas dan jadikan sebagai hidangan spesial untuk keluarga tercinta!