Anak – anak dan remaja biasanya suka banget jajan. Meski mereka tidak memilih makanan yang dibanderol mahal, namun membuat ide jualan dengan target market anak – anak dan remaja cukup menggiurkan. Jika Anda juga tertarik jualan, di sini kami akan bagikan resep jajanan pasar terpopuler yang wajib banget Anda coba.
Jajanan ini dijamin disukai anak – anak sampai remaja bahkan orang tua pun suka. Cita rasanya unik dan bisa dijual dengan harga mulai Rp 2.000,00 – Rp 3.000,00 saja per biji. Mau tahu ide jajanan apa saja yang cocok jadi menu jualan Anda?
Daftar Isi
Resep Jajanan Pasar Terpopuler yang Disukai Anak
Resep kue cubit
Kue cubit merupakan jajanan khas Jakarta yang dibuat dari perpaduan tepung terigu, telur dan susu yang kemudian diolah dan dikukus dalam wadah kecil. Kue ini termasuk salah satu jajanan pasar khas Jakarta terpopuler yang sudah digemari sejak dulu.
Kini kue cubit hadir dalam berbagai varian rasa dan Anda pun bisa berkreasi sesuai keinginan Anda. Kalau Anda ingin membuat kue cubit untuk dijadikan camilan atau pun dijual di sekitar rumah atau di pasar, berikut resep jajanan pasar terpopuler kue cubit ini untuk Anda.
Bahan – bahan kue cubit :
- Tepung terigu 150 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Bubuk matcha 2 sendok teh
- Telur 1 butir
- Susu cair tanpa rasa 100 mililiter
- Gula putih 8 sendok makan
- Vanila secukupnya
- Oreo dan meises untuk topping
Setelah semua bahan yang dibutuhkan disiapkan, lanjut ke tata cara pembuatannya. Cara membuat kue cubit sebagai berikut :
- Campur semua bahan yang dibutuhkan kecuali bubuk matcha dengan balloon whisk dan pastikan agar adonan semuanya terasa licin
- Bagi adonan menjadi dua bagian
- Campur salah satu adonan dengan bubuk matcha
- Diamkan adonan sekitar 20 menit
- Panaskan cetakan kemudian oles tipis dengan mentega
- Tuangkan adonan kemudian tutup dan masak menggunakan api kecil
- Tunggu adonan sampai setengah matang kemudian taburi topping sesuai selera di atasnya
- Masak kembali sampai adonan matang
- Kue cubit siap disajikan dan dinikmati atau dijual
Resep membuat cireng
Jajanan khas Sunda memang tidak pernah ada matinya. Salah satu jajanan khas Sunda yang wajib banget jadi ide menu jualan Anda adalah cireng. Cireng adalah singkatan dari aci goreng.
Jadi jajanan ini terbuat dari bahan utama tepung aci yang kemudian diolah dan digoreng. Nantinya disajikan dengan cocolan saus cuka meski belakangan ini cireng yang disajikan dengan aneka bumbu tabur juga sudah ada.
Bahan – bahan yang dibutuhkan :
- Tepung kanji 250 gram
- Tepung terigu 50 gram
- Bawang putih 3 siung, haluskan
- Kaldu rasa ayam 1 sendok teh
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Garam 2 sendok teh
- Seledri 2 batang, iris halus
- Daun bawang 2 batang, iris halus
- Air panas secukupnya
- Minyak goreng
Setelah semua bahan disiapkan, cara membuat resep jajanan pasar terpopuler cireng khas Sunda sebagai berikut :
- Campurkan tepung kanji dengan tepung terigu dan pastikan aduk semuanya merata terlebih dahulu
- Tambahkan adonan dengan daun bawang, seledri, bawang putih, kaldu bubuk, merica dan garam
- Tambahkan air panas secara perlahan dan uleni sampai adonan kalis
- Bentuk adonan yang sudah tercampur merata sesuai selera
- Anda bisa bentuk cireng pipih dan tapis
- Goreng dalam minyak panas sampai adonan matang
- Sajikan panas dan hidangkan dengan bumbu cuka atau sambal rujak sesuai selera Anda
Resep dadar gulung
Dadar gulung tergolong sebagai jajanan pasar kue basah yang sebenarnya merupakan makanan percampuran antara khas Indonesia dan Malaysia. Kue ini digolongkan sebagai panekuk isi yang di dalamnya berisikan parutan kelapa dicampur gula Jawa cair. Cara membuatnya seperti apa?
Bahan kulit yang harus disiapkan :
- Tepung terigu medium 250 gram
- Telur 2 butir
- Garam ½ sendok teh
- Santan 500 ml
- Pasta pandan 1 sendok teh
Bahan unti yang harus disiapkan :
- Kelapa parut ½ butir
- Gula Jawa sisir 150 gram
- Garam 1 sendok teh
- Daun pandan 2 lembar
- 100 ml air
Dengan semua bahan yang sudah disiapkan, berikut tata cara membuat resep dadar gulung :
- Buat unti terlebih dahulu dengan mencampur semua bahan unti di dalam wajan. Masak dengan api sedang sembari mengaduk terus sampai benyek, teksturnya halus dan berubah warna
- Cara membuat kulit dadar gulung : aduk semua bahan sampai menjadi adonan encer dan buat dadar tipis – tipis di Teflon
- Penyelesaian dadar : ambil satu lembar kulit dadar, beri 1 sendok makan unti, lipat dalam bentuk amplop dan lakukan sampai adonan selesai
- Dadar gulung siap disajikan atau dijual
Jika Anda tertarik membuat resep kue basah lainnya, baca : Resep Kue Basah Praktis, Coba Buat di Rumah!
Ada resep jajanan pasar terpopuler lainnya?
Selain ide resep di atas, masih banyak ide jajanan pasar lain yang juga recommended untuk dijual. Baca : Resep Jajanan Anak Sekolah Terlaris, Cocok Untuk Jualan
Baca juga : Resep Jajanan 1000an Untuk Jualan
Itulah berbagai informasi terkait resep jajanan anak sekolah terlaris yang cocok banget jadi ide jualan Anda. Anda bisa sesuaikan dulu harganya. Bisa dijual satuan kalau target market Anda memang anak – anak, dan bisa dijual paketan misal 1 paket isi 7 – 8 dibanderol Rp 10.000,00 – 15.000,00 jika target market Anda orang dewasa. Dijamin laris!