Berbagai Resep Masakan Mie Paling Enak di Dunia

Resep masakan mie biasanya dihidangkan saat bosan dengan masakan nasi. Namun memasak mie instant selain rasanya kurang enak juga tidak baik untuk kesehatan. Pada posting sebelumnya kami telah menampilkan berbagai resep mie terbaik yang kami ketahui. Kali ini 5 resep mie terbaik lainnya siap anda hidangkan di meja makan anda. Selamat mempraktekannya

Kumpulan Resep Masakan Mie Dunia Paling Lezat

1. Resep masakan mie goreng special

Satu menu masakan bisa memenuhi gizi sekali makan. Seperti resep mie goreng special kali ini. Isinya komplit enak dan lumayan kaya protein. Jika anda penggemar mie goreng anda bisa membuka resep masakan kami yang lain yaitu resep mie goreng aceh , Resep mie bihun goreng blackpepper atau resep masakan aceh . Selamat mencoba

resep masakan mie goreng special

Yang harus disiapkan:

  • 250 gram mie telur lebar
  • 100 gram udang yang telah dikupas, sisakan ekornya
  • 100 gram ampela ati, rebus, potong kecil-kecil
  • 100 gram bakso, dipotong tipis
  • 100 gram sawi hijau, dipotong 4 centi meter
  • 3 batang daun bawang, dipotong serong
  • 6 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh lada halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh angciu
  • 50 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat mie goreng special :

  1. Siapakan minyak panas, bawang putih ditumis sampai wangi, tambahkan udang, ampela ati, baso, masak sampai udang berubah warna.
  2. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada, garam, angciu, dan air masak, aduk sampai semua bumbu tercampur merata.
  3. Masukkan mie, sawi hijau, daun bawang masak sampai semua bahan matang.

2. Resep Cwie Mie

Wuuu enak enak enak. Kenyang deh menyantap resep mie kali ini. Enak dan mengenyangkan. Silahkan dicoba.

resep mie cwie

Yang harus disiapkan :

  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh jahe parut
  • 100 gram dada ayam tanpa tulang, cincang halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 200 gram mi, rebus, tiriskan
  • 150 gram sawi hijau, potong-potong

Bahan untuk mebuat kuah:

  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/4 sendok teh jahe parut
  • 500 ml kaldu sapi
  • garam dan merica bubuk secukupnya

Bahan pelengkap :

  • 6 lembar kulit pangsit, goreng, tiriskan
  • 3 sendok makan bawang goreng
  • 2 sendok makan daun bawang/seledri cincang halus
  • selada secukupnya
  • mentimun, potong-potong

Cara membuat cwie mie :

  1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe parut sampai harum. Masukkan dada ayam cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata, angkat.
  2. Kuah: Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe parut hingga harum. Tuangi kaldu, tambahkan garam dan merica, aduk rata. Didihkan, angkat.
  3. Penyajian: Susun mie dan sawi dalam mangkuk saji, tambahkan 1 sendok makan ayam. Sajikan panas bersama kuah dan bahan pelengkap.

Dengan takaran untuk 3 orang

3. Resep Masakan Mie : Laksa Johar

Resep mie kali ini tidak tanggung tanggung konon merupakan kegemaran sultan Johor. Pada resep mie kali ini agak terpengaruh dengan hidangan Italia, dengan alasan tersebut bahan utamanya menggunakan spaghetti. Paling enak sedap kuahnya yang kentalyang didalamnya cincangan ikan. Lezat maknyus.

cara membuat mie laksa johar

Yang harus disiapkan :

  • 500 g spaghetti kering, yang telah direbus sampai lunak
  • 10 butir lemon cui, belah
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 1 centi jahe, dicincang
  • 1 kg fillet tenggiri, cincang
  • 5 buah asam gelugur
  • 10 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 sendok makan ebi, rendam air panas hingga lunak, haluskan
  • 4 sendok makan penuh bumbu kari bubuk
  • 300 gram udang sedang, kupas, cincang halus
  • 1 liter santan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 70 g kelapa parut, sangramai, tumbuk

Bahan untuk membuat sambal belacan :

  • 3 buah cabai merah, buang bijinya
  • 1 sendok teh terasi goreng
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh air jeruk nipis
  • Pelengkap:
  • Timun, iris kecil panjang
  • 8 helai daun kesum
  • 100 g tauge, bersihkan
  • 2 butir bawang bombau, kupas, iris tipis
  • 100 g kacang panjang, iris halus

Cara membuat laksa johor :

  1. Panaskan minyak dalam wajan.
  2. Masukkan jahe, bawang merah, bawang putih dan ebi. Aduk hingga wnagi.
  3. Tambahkan bumbu kari, aduk rata.
  4. Masukkan udang, santan, serai dan lengkuas. Didihkan sebentar.
  5. Tambahkan fillet ikan, asam gelugur dan masak selama 20 menit.
  6. Masukkan kelapa sangramai, aduk hingga mendidih selama 2 menit. Jika terlalu kental, tambahkan air panas.
  7. Sambal Belacan:
  8. haluskan cabai bersama terasi dan garam lalu campur dnegan air jeruk nipis.

Penyajian:

  1. Susun spaghetti dalam mangkuk-mangkuk saji.
  2. Beri timun, daun kesum, tauge, bawang dan kacang panjang.
  3. Tuangi kuahnya yang panas dan sajikan dengan Sambal Belacan.

dengan takran untuk 4 orang

4. Mie Oseng Paprika

Kalau bosan dengan mie goreng yang itu-itu saja, cobalah mie goreng yang satu ini. Dipadu dengan daging sapi cincang dan paprika yang pedas segar. Tambahan bumbu bawang dan merica hitam membuat rasanya jadi pedas, segar menggigit. Dijamin Anda jadi segar karenanya!

Mie Oseng Paprika

Bahan:

  • 300 g mie telur basah, siram air hangat, tiriskan
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 30 g bawang Bombay, cincang halus
  • 100 g daging sapi cincang
  • 100 g paprika hijau, buang bijinya, iris melintang tipis
  • 3 sendok makan saus BBQ
  • 1/2 sendok teh merica hitam, memarkan agak halus
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat mie oseng paprika :

  1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
  2. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.
  3. Tambahkan paprika hijau, aduk hingga layu.
  4. Masukkan saus BBQ, merica, air, dan garam, aduk rata.
  5. Tambahkan mi, aduk hingga hingga rata.
  6. Angkat, sajikan hangat.

Dengan takran untuk 4 porsi

5. Resep masakan mie kocok Cirebon

Resep masakan mie kali ini mungkin sudah banyak yang mencoba. Ini adalah salah satu masakan tradisional yang cukup populer. Rasanya juga enak dan khas. Yuk kita coba

resep cara membuat mie kocok cirebon

Bahan Mie Kocok Cirebon :

  • 500 gram daging yg sedikit berlemak
  • 2 ltr air
  • 3 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 1 cm jahe, geprek
  • 1 cm lengkuas, geprek
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2-3 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 – 1 sendok teh gula pasir

Bahan Bumbu Halus Mie Kocok Cirebon :

  • 6 bawang merah
  • 6 bawang putih
  • 4 kemiri
  • 1 sendok makan ebi, rendam dlm air panas

Bahan Pelengkap mie Kocok Cirebon :

  • Mie, rebus
  • Kol, iris halus
  • Bawang daun, iris halus
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis
  • Sambal cabe rawit

Cara Membuat mie Kocok Cirebon :

  1. Rebus daging hingga empuk.
  2. Kemudian potong dadu, masukkan kembali kedalam kaldu.
  3. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
  4. Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu.
  5. Tambahkan garam, gula pasir dan merica. Cicipi rasanya.
  6. Taburi dengan irisan bawang daun.
  7. Sajikan bersama pelengkapnya.

==================

Rasanya sudah cukup lengkap saya memposting resep masakan mie untuk hari ini. Jika anda penggemar masakan mie anda juga bisa membaca resep kami lainnya yaitu resep mie ayam pangsit , resep mie goreng aceh , resep mie cara membuat mie kuah ebi , resep mie bihun goreng blackpepper dan resep mie ayam bangka . Kami sangat senang jika anda mempraktekan apalagi menyukai resep masakan mie yang tampil di blog ini. Jika berkenan silahkan share blog ini di facebook, twitter ataupun di goole plus. Kami admin  masakanmama.com mengucapkan terima kasih