Mengonsumsi buah sebenarnya adalah kewajiban untuk memberikan nutrisi terhadap tubuh kita. Hanya saja beberapa orang ada yang a tidak suka makan buah dengan dikupas begitu saja. Karena itu resep membuat salad buah segar kali ini kami bagikan.
Resep membuat salad buah ini akan menjadi sebuah resep yang bisa dicoba di rumah ketika ingin menghidangkan buah dengan rasa yang tidak biasa. Tidak hanya orang dewasa, anak – anak yang tidak suka buah pasti akan suka dengan hidangan segar yang satu ini. Mau tahu cara membuatnya?
Daftar Isi
Resep Membuat Salad Buah Segar
Salad buah merupakan kreasi hidangan buah yang disajikan dengan aneka ragam bahan hingga membuat cita rasanya menjadi lebih istimewa.
Kalau Anda punya anak yang tidak suka makan buah sementara Anda ingin memberikan nutrisi komplit kepadanya, Anda bisa mengenalkan cara makan buah yang lebih istimewa lewat hidangan salad buah segar ini.
Oh ya, resep membuat salad buah segar sebenarnya banyak banget namun di sini kita akan bagikan beberapa kreasi resepnya yang bisa dihidangkan di rumah :
1. Resep salad buah susu spesial
Dalam resep membuat salad buah segar, sebenarnya tidak ada jenis buah – buahan spesifik yang perlu disiapkan. Buah apapun bisa Anda gunakan sesuaikan saja dengan selera. Namun agar tidak bingung, di sini kita akan berikan ide bahan yang perlu disiapkan untuk Anda.
Bahan – bahan salad buah susu spesial
Untuk bahan utama dalam berkreasi dengan resep membuat salad buah susu spesial, yang perlu Anda siapkan terdiri dari :
- Apel 100 gram, potong – potong dan bersihkan
- Anggur hijau 100 gram, buang isinya dan bersihkan
- Strawberry 80 gram, bersihkan dan potong memanjang beberapa bagian
- Anggur hitam 80 gram, buang isinya dan bersihkan
- Jeruk 80 gram, kupas dan buang isinya
- 2 buah kiwi, kupas dan bersihkan kemudian potong kecil
- 1 buah alpukat, kupas dan potong dadu
- Whipping cream 120 ml
- Cream cheese 50 gram
- Jeruk lemon 1 sendok makan
- Susu kental manis 50 ml
- Susu UHT plain 50 ml
Bahan topping yang perlu disiapkan :
- Keju parut secukupnya
- Buah cherry 1 – 3 buah (optional)
Cara membuat salad buah susu spesial
Setelah semua bahan di atas disiapkan, sekarang ikuti tata cara membuat salad susu spesial dengan langkah – langkah berikut :
- Masukkan whipping cream yang tadi telah disiapkan ke dalam mangkuk, masukkan juga krim keju atau cream cheesenya 50 gram, susu kental manis dan susu UHT plain kemudian aduk merata.
- Masukkan air lemon 1 sdm ke dalam adonan whipping cream tadi kemudian aduk kembali
- Masukkan semua buah yang sudah dipotong – potong dan dibersihkan tadi ke dalam satu wadah.
- Kemudian tuangkan adonan whipping cream di atasnya
- Tambahkan keju parut di atasnya sebagai hiasan. Kalau ada cherry bisa ditambah hiasan cherry juga.
2. Resep salad buah nata de coco dan yoghurt
Nah, kalau ada yang suka dengan nata de coco dan yoghurt, bisa juga nih buat resep salad buah segar spesial dengan yoghurt dan nata de coco.
Dengan tambahan yoghurt, untuk Anda yang punya masalah pencernaan dapat teratasi karena salah satu khasiat dari yoghurt adalah melancarkan sistem pencernaan kita.
Apa saja bahan yang perlu disiapkan untuk berkreasi dengan resep yang satu ini?
Bahan – bahan salad buah nata de coco dan yoghurt
- Apel fuji 3 buah
- Pir 2 buah
- Strawberry 10 buah
- Kiwi 1 buah
- Leci 5 buah
- Melon 50 gram
- Anggur merah 10 buah
- 1 bungkus nata de coco
- Mayonaise secukupnya
- Yoghurt plain 300 gram
- Susu kental manis 10 sendok makan
Bahan topping yang perlu disiapkan :
- Keju parut secukupnya
- Kacang almond sangrai secukupnya
Cara membuat salad buah nata de coco yoghurt
Setelah semua bahan disiapkan, berikut cara pembuatan salad buah nata de coco yoghurtnya :
- Potong kecil semua buah dan kemudian bersihkan serta sisihkan di sebuah wadah
- Ambil wadah lain kemudian buat saus dressing dengan cara mencampurkan mayonaise, yoghurt plain dan susu kental manis. Aduk merata saus dressing ini.
- Masukkan nata de coco ke wadah buah
- Kemudian balurkan di atasnya dengan saus dressing yang tadi sudah disiapkan
- Berikan topping keju parut dan kacang almond sangrai di atasnya
- Bisa disimpan di kulkas dulu jika ingin dinikmati ketika dingin, selamat mencoba!
Selain ada salad buah, ada juga yang namanya salad sayur. Atau ingin coba membuat salad sayur sendiri di rumah?
Salad sayur juga sehat banget lho dan cocok dijadikan sebagai santapan untuk mereka yang sedang diet atau vegetarian. Baca : Resep Salad Sayur Untuk Diet Vegetarian, Wajib Coba!
Demikian sedikit informasi yang kami dapat bagikan terkait resep membuat salad buah segar di rumah. Selamat mencoba resep yang kami bagikan di atas dan selamat menikmati dengan orang – orang tercinta!