Masakan padang sambal hijau hampir selalu di temui di semua menu masakan padang. Bisa di bilang walaupun anda memesan menu apapun semisal rendang padang ataupun gulai tunjang anda akan menemukan sambal hijau sebagai pelengkap. Dulu saya berpikir membuat masakan padang sambal hijau itu sulit sama sulitnya dengan membuat gulai tambusu, ternyata membuat sambal hijau bahkan lebih mudah dibanding membuat gulai tunjang . Dari sekian banyak resep masakan padang hanya sate padang saja yang tidak dilengkapi sambal hijau.
Resep kali ini sebenarnya untuk melengkapi posting sebelumnya yaitu Resep Sambal Ijo Padang, ternyata sebagian restoran padang tidak menggunakan bawang putih sebagai bahan dalam Resep Sambal Cabe Ijo.
Read moreRahasia Resep Sambal Cabe Ijo Khas Padang Yang Bikin Kangen