Resep Tofu Daging Oriental, untuk Acara Istimewa

2 Februari 2020

Kali ini masakanmama.com akan mengajak mama untuk membuat resep tofu atau resep tahu yang dipadukan dengan daging sapi. Cara membuat tofu daging ini mengubah olahan tofu yang sederhana, menjadi sebuah masakan oriental yang memiliki nilai yang tinggi. Dalam resep kali ini, mama akan membuat tofu menjadi sebuah masakan mewah yang biasa disajikan direstoran bintang lima.

Cara membuat hidangan tofu daging oriental ini tidak terlalu sulit, bahan-bahannya juga mudah didapat. Hanya saus tiram yang mesti kita beli di supermarket atau pasar, selebihnya bisa didapat dengan mudah.

Berikut ini masakan tofu daging oriental yang bisa mama ikuti, selamat mencoba.

Resep Tofu Daging Oriental Istimewa Mudah Dibuat

Resep Tofu Daging Oriental
Resep Tofu Daging Oriental

Bahan-bahan yang disiapkan:

  • 2 buah tofu, dipotong dadu
  • 150 gr daging sapi, dipotong dadu
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 lbr daun jeruk
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 buah paprika merah, iris tipis
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 buah wortel, potong serong

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah besar

Cara Membuat Resep Tofu Daging Oriental:

  1. Goreng tofu sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu halus dan tumis hingga harum menggunakan 2 sendok minyak goreng, tambahkan daun jeruk.
  3. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu, masak smpai berubah warna.
  4. Tuangi dengan saus tiram, garam, gula pasir. Aduk hingga rata.
  5. Tuang air dan masak sampai daging benar-benar matang.
  6. Masukkan tofu goreng, daun bawang, wortel dan paprika. Aduk rata dan masak sampai matang.
  7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
  8. Untuk 3 Porsi

Tufo daging oriental ini sangat pas bila dimakan dengan nasi putih yang masih hangat bersama keluarga. Lengkapi dengan kerupuk sebagai pelengkap. Semoga mama sekeluarga menyukai resep tofu kali ini. Lihat juga resep tofu kami yang lain di Resep tofu egg chicken.

Baca juga sajian istimewa khas masakanmama.com berikut ini: