Beberapa alasan resem masakan cumi asin sambel ijo menjadi piluhan utama adalah karena cumi asin memiliki kandungan protein yang tinggi. Harganya murah dan mudah ditemukan di tukang sayur.
Ingredients
200 g cumi asin, rendam air panas, tiriskan dan sisihkan
6 buah cabai hijau, iris melintang
4 buah cabai rawit hijau, iris
1 buah tomat
5 siung bawang putih, cincang
5 sendok teh minyak goreng
100 ml air
1 bungkus bks SAORI Saus Teriyaki
Directions
Bawang putih di cincang sampai halus, cabe hijau dan cabe rawit diiris, sedangkan tomat di potong sesuai selera.
Siapkan wadah. Masukan air panas. Masukan cumi asin. Biarkan tersendam selama kurang lebih 10 menit
Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng. Masukan cumi asin, dan masak hingga mulai kering. Tambahkan bawang putih, lanjutkan memasak sampai wangi.
Masukan air, lalu beri cabai, dan tomat. Tuangkan SAORI Saus Teriyaki , masak sampai matang. Angkat dan hidangkan.
