Tertarik untuk jualan dan sedang mencari resep jajanan apa yang simple, enak dan laris kalau dijual? Nah, di sini kami akan bagikan resep pisang nugget yang wajib banget nih Anda coba. Cocok jadi ide jualan karena resepnya simple dibuat, rasanya sudah bisa dipastikan enak dan dijamin laris banget.
Bahannya apa saja dan bagaimana sih cara membuatnya? Yuk langsung simak informasi resep berikut ini!
Resep Pisang Nugget Untuk Jualan
Apa saja bahan yang harus disiapkan untuk berkreasi dengan resep pisang nugget ini?
Ada beberapa kategori bahan yang Anda harus siapkan untuk membuat pisang nugget dan bisa jadi ide jualan menarik Anda. Dijual Rp 10.000,00 – Rp 15.000,00 per box atau dijual per biji Rp 2.000,00 juga bisa banget!
Bahan utama
- Pisang kepok matang 500 gram
- Tepung terigu 100 gram
- Telur 2 butir
- Susu bubuk 1 bungkus
- Susu kental manis vanila 1 bungkus
- Gula pasir 5 sendok makan
- Vanili 1 sendok teh
Bahan baluran
Untuk bahan balurannya, Anda perlu siapkan beberapa bahan berikut :
- Telur 2 butir
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Bahan topping
Ya, jangan lupa siapkan juga bahan toppingnya. Selain untuk mempermanis tampilan pisang nugget, bahan topping juga dapat memperkaya varian rasa pisang nugget yang Anda jual.
Banyak kok pilihan topping yang bisa disajikan. Anda bisa juga kreasikan bahan glaze sebagai topping dengan bahan lain. Misalkan Anda hadirkan varian pisang nugget cokelat glaze dengan tambahan taburan keju, meises, choco chips, atau lainnya. Pasti semakin menarik.
Sesuaikan saja dengan selera Anda. Jadi persiapan bahan toppingnya juga disesuaikan. Bisa glaze dengan varian apapun, bisa topping keju, meises, choco chips atau bahkan dicampur keduanya. Sangat menarik dan recommended untuk dijual!
Cara memasak resep pisang nugget untuk jualan
Dengan semua bahan yang sudah disiapkan, cara memasaknya seperti apa?
Langkah – langkah membuat pisang nugget spesial sebagai berikut :
- Pertama kupas kulit pisang
- Masukkan pisang ke dalam wadah atau mangkuk yang agak besar
- Kalau semua pisang sudah dikupas, haluskan sampai lembut dengan menggunakan garpu. Atau kalau ingin cepat, Anda bisa haluskan pisang dengan juicer tanpa menggunakan air. Namun kalau untuk tekstur memang lebih enak pisang yang dihaluskan tanpa bantuan juicer.
- Sisihkan pisang yang sudah halus tadi.
- Pada sebuah wadah, buat bahan pengembang dengan mengocok telur dan gula pasir. Pastikan sampai warna bahan tersebut berubah menjadi pucat. Setelah itu masukkan vanili, susu bubuk, dan sebungkus susu kental manis vanilla. Aduk sampai semua bahan pengembang tercampur merata.
- Pada wadah bahan pengembang yang sudah tercampur tadi, masukkan tepung terigu dan pisang yang sudah dilembutkan. Gunakan spatula dan aduk sampai tercampur merata semua adonan bahannya.
- Pindahkan adonan ke dalam loyang.
- Siapkan panci kukus. Panaskan panci kukus tersebut dan kalau sudah agak panas, masukkan loyang berisi adonan ke dalam panci kukus dan kukus kurang lebih selama 15 – 20 menit.
- Kalau adonan sudah matang dan mengeras, angkat dan dinginkan sebentar.
- Kalau adonan pisang sudah dalam kondisi dingin, potong sesuai selera. Sisihkan sebentar dan tinggalkan untuk membuat bahan baluran sebelum pisang nugget Anda goreng.
Cara membuat bahan balurannya seperti apa? Langkah – langkah membuat bahan baluran resep pisang nugget sebagai berikut :
- Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu serta telur terlebih dahulu. Aduk kedua bahan tersebut sampai tercampur merata. Kalau sudah, celupkan pisang yang tadi telah dipotong ke dalamnya.
- Siapkan tepung panir di piring dan baluri adonan pisang yang sudah dimasukkan ke dalam bahan pencelup tadi dengan tepung panir.
- Lakukan sampai semua adonan pisang habis
- Lanjutkan dengan menggoreng adonan yang sudah berbalutkan tepung panir menggunakan minyak besar dan panas.
- Goreng sampai warnanya kecoklatan dan kalau sudah matang, angkat kemudian tiriskan.
- Penyajiannya bisa dengan topping glaze bersama keju atau choco chips, atau meises. Sesuaikan saja dengan selera Anda.
Bahan pisang bisa dimasak apalagi ya?
Selain dijadikan pisang nugget, kalau punya pisang juga bisa dijadikan bolu pisang. Resepnya baca : Resep Kue Bolu Pisang Praktis dan Mudah Dibuat [Kukus dan Panggang]
Kalau mau lebih simple, Anda bisa juga buat pisang goreng crispy. Nantinya bisa dicocol dengan saus madu juga. Resepnya baca : Resep Pisang Goreng Crispy Renyah Anti Gagal
Selamat mencoba! Itulah resep pisang nugget untuk jualan yang recommended banget di re-cook di rumah. Jadikan ide jualan menarik Anda ya moms!