Sedang mencari ide masakan yang cocok untuk sarapan, makan siang atau pun makan malam keluarga di rumah? Anda bisa coba resep ayam kecap mentega yang satu ini karena dijamin cocok disantap di segala situasi dan kondisi.
Cita rasa ayam yang lezat dan bumbu super gurihnya akan membuat siapa pun ketagihan dibuatnya. Informasi resep spesialnya bisa Anda cek dan simak dalam ulasan berikut. Let’s check these out!
Resep Ayam Kecap Mentega Spesial
Tertarik untuk memasak olahan ayam?
Salah satu resep masakan ayam spesial yang bisa menjadi ide olahan Anda adalah resep ayam kecap mentega. Anda bisa jadikan hidangan sehari – hari di rumah. Selain itu, dijadikan sebagai hidangan untuk acara – acara spesial seperti hajatan, resepsi atau acara penting lainnya juga sangat cocok dan terkesan eksklusif.
Apa saja bahan yang perlu disiapkan untuk membuat ayam kecap mentega spesial ini?
Bahan – bahan ayam kecap mentega
Persiapkan bahan utama dan bahan bumbu halus untuk memasak resep spesial yang satu ini. Bahan utama yang Anda perlu siapkan di antaranya :
- Ayam 1 ekor, dipotong menjadi beberapa bagian
- Bawang bombay 75 gram, iris – iris
- Kecap manis 1 sendok makan
- Minyak goreng secukupnya
- Margarin 3 sendok makan
- Daun bawang 3 batang, potong sepanjang 4 cm
- Kecap Inggris/ Worcestershire sauce 2 sendok makan
- Kecap asin 1 sendok makan
- Air jeruk nipis 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
Bahan bumbu halus yang perlu dipersiapkan untuk berkreasi dengan resep ini yaitu :
- Merica bubuk ½ sendok teh
- Bawang putih 2 siung
- Garam 1 sendok teh
Cara memasak resep ayam kecap mentega
Setelah semua bumbu yang diperlukan dipersiapkan, sekarang ikuti tata cara memasak resep ayam kecap mentega berikut ini :
- Pertama bersihkan ayam untuk mengurangi bau amisnya lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan diamkan 5 menit.
- Bersihkan ayam yang sudah didiamkan tadi dan kemudian lumuri dengan bumbu halus dan diamkan kembali 5 – 10 menit agar bumbu halusnya meresap sempurna.
- Goreng ayam sampai matang dan tiriskan minyak
- Di sedikit bekas minyak untuk menggoreng ayam tadi, tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan bumbu halus (bumbu halus yang berbeda dengan bumbu halus yang digunakan membuat cita rasa ayam sempurna sebelum ayam digoreng tadi).
- Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan juga kecap manis ke dalam tumisan.
- Masukkan ayam goreng yang tadi sudah digoreng dan masak sampai bumbu – bumbunya meresap sempurna.
- Masukkan daun bawang kemudian aduk sampai layu.
- Angkat setelah matang dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.
Setelah matang, Anda bisa hidangkan ayam mentega tersebut seperti itu saja atau bisa juga dipanggang terlebih dahulu dan nantinya dicocolkan bersama sambal ayam panggang. So yummy!
Sajikan saja sesuai selera Anda. Jika Anda memang suka dengan masakan pedas, ayam mentega juga bisa Anda kreasikan menjadi olahan masakan pedas dengan menambah cabai rawit sesuai selera pedas Anda.
Selain resep ayam kecap mentega spesial yang bisa dijadikan ide hidangan di rumah, Anda juga bisa mengolah ayam menjadi aneka hidangan spesial lainnya. Cita rasanya yang cocok diolah di berbagai situasi, bahan dan kondisi membuatnya sangat cocok dihidangkan kapan saja.
Ide masakan yang terbuat dari olahan ayam lainnya yang bisa dicoba adalah resep ayam rica – rica khas Manado. Seperti apa resepnya? Baca : Resep Ayam Rica – Rica Manado, Pedasnya Selalu Jadi Favorit
Baca juga : Resep Ayam Goreng Kalasan Cocok Jadi Menu Spesial Sederhana Untuk Keluarga
Itulah sedikit informasi yang kami dapat bagikan untuk Anda terkait resep ayam kecap mentega yang bisa jadi hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba kreasi resep di atas!