Macaroni Schoteladalah sajian Eropa yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Untuk membuat masakan ini ternyata tidak sulit loh. Kami bagikan langkah pembuatannya pada posting kali ini
Ingredients
Bahan Yang Harus Disiapkan
225 g Macaroni La Fonte
5 g Margarin
50 g Bawang Bombay (potong dadu)
20 g Bawang putih (cincang halus)
30 g Smoke Beef (potong kotak)
300 g Daging sapi cincang
250 g Susu cair
75 g Keju cheddar parut
10 g Lada bubuk
10 g Garam
5 g Pala bubuk
7 butir Telur ayam utuh
800 g Susu cair (2)
150 g Keju cheddar parut (2)
3 g Parsley kering
Directions
Cara Membuat Macaroni Schotel
Rebus macaroni lalu tiriskan dan sisihkan.
Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi cincang dan smoke beef.
Tuang susu cair (1) dan biarkan hingga masak.
Bumbui dengan lada, garam, dan pala sesuai selera lalu tambahkan keju parut.
Masukkan ke dalam cetakan alumunium foil hingga setengah tinggi
Campur telur utuh dan susu cair (2) lalu tuang ke dalam cetakan hingga penuh.
Taburi dengan keju parut (2) dan parsley kering
Panggang selama ± 45 menit dalam oven dengan suhu 175 derajat C hingga kecoklatan.