Resep Memasak Ikan Kembung Betelok Langka, Kuliner Tradisional Lezat

Resep Memasak Ikan Kembung Betelok Langka

Masakan Indonesia kali ini bisa dibilang akan sangat sulit ditemui. Bahkan di tempat asalnya sekalipun. Ya anda akan sulit menemukan masakan tradisional Kembung Betelok Langka bahkan di pulau Bangka sekalipun. Secara harpiah kembung betelok berarti ikan kembung bertelur. Namun jangan berpikir anda akan menyantap telur ikan kembung. Karena ini hanya penamaan saja. kembung beletok sebenarnya daging ikan kembung yang dihaluskan diaduk bersama bumbu bumbu , telur ayam kocok dan santan kental. Campuran daging ikan ini dimasukan kembali kedalam kulit ikan kembung lalu digoreng. Kemudan sajikan bersama sambal terasi (blacan).

Read moreResep Memasak Ikan Kembung Betelok Langka, Kuliner Tradisional Lezat