Print Options:

Resep Rendang Daun Singkong

Yields1 Serving

Resep Rendang Daun Singkong memang belum banyak di ketahui. Kabar baiknya hidangan ini mudah dibuat namun hasilnya enak serta bergizi

Resep Rendang Daun Singkong

Bahan Yang Dibutuhkan
 3 ikat daun singkong, siangi, rebus 1/2 matang
 600 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
 1 batang serai, memarkan
 1 lembar daun kunyit, disobek-sobek
 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
 2 buah asam kandis
 15 sdt garam
 ½ sdt gula pasir
 2 sdm Kecap Manis Bango
Bumbu Halus
 2 cm kunyit, bakar
 10 butir bawang merah
 3 siung bawang putih
 4 buah cabai merah besar
 8 buah cabai merah keriting
 2 cm jahe
 2 cm lengkuas
1

Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, asam kandis, garam, gula pasir, dan KECAP MANIS BANGO sambil diaduk sampai mendidih dan harum.

2

Tambahkan daun singkong. Kecilkan api. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk sampai mengering. Menjelang diangkat tambahkan daun jeruk. Aduk rata. Angkat.