Resep masakan Bakmi Jawa merupakan kuliner tradisional dari Jawa Tengah yang wajib untuk dilestarikan. Yuk kita praktekan cara membuat bakmi Jawa yang kami posting di malam hari ini.
Ingredients
Bahan yang harus disiapkan
150 g Mie telur rebus
50 g Kol
2 buah Cabai Rawit Merah
½ sendok teh AJINOMOTO atau sesuai selera
2 batang Sawi Hijau
½ sendok teh Merica
3 sendok makan Minyak Goreng
1 sendok makan Kecap Manis
1 buah tomat
1 butir telur kocok
400 ml air
1 sendok teh garam
Bumbu Halus
5 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
2 butir Kemiri
Directions
Cara membuat Bakmi Jawa
Iris-iri bahan-bahan berikut ini: kol, sawi, cabai rawit, dan tomat merah, sisihkan
Haluskan bumbu halus yaitu bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Biasanya kami menggunakan blender. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan air, kecap manis, kol, sawi, tomat, merica, AJINOMOTO, serta garam. Aduk sampai matang.
Masukkan telur kocok dan mie telur rebus. Aduk sebentar, angkat, dan sajikan.
