PDFCetakSurel

Resep Udang Saus Padang

resep udang - resep udang

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep Udang Saus Padang - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Resep Udang Saus Padang

Resep Udang Saus Padang
Tahukah mama jika cara menyajikan seporsi udang saus padang layaknya di restoran seafood favorit keluarga mama ternyata sangat mudah? Kali ini masakanmama.com akan menyajikan Resep Udang Saus Padang bagi mama. Bahan erta bumbu yang diperlukan dapat dengan mudah mama temukan di pasar tradisional dan juga supermarket terdekat.


Membuat dan mengolah sendiri masakan kita tentu akan memberikan kepastian jaminan dalam  kebersihan dan juga kesehatan bagi keluarga mama. Untuk mengolah udang saus padang, mama tidak perlu mengupas serta membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang serta buang kotoran di kepala dan juga punggungnya, kemudian bisa langsung diolah. Pilihlah udang ukuran sedang yang masih segar, supaya rasa manis alami dari daging udang masih terasa saat kita dimasak.

Memasak udang ini tidak memerlukan waktu yang lama. Karena jika udang terlalu lama dimasak, udang justru akan menjadi liat. Cukup dimasak antara 5 sampai 7 menit saja, maka udang saus padang yang lezat sudah siap disajikan bagi keluarga tercinta.

 

Resep Udang Saus Padang


Bahan Utama

  • 500 gr udang ukuran sedang


Bahan Bumbu

  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 3 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 3 lembar daun jeruk



Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 2 buah tomat



Cara Membuat Udang Saus Padang


  1. Tumis semua bumbu halus sampai beraroma harum, masukkan daun jeruk dan juga lengkuas.
  2. Masukkan udang yang telah dibersihkan, masak kembali sampai udang berubah warna.     Tambahkan daun bawang dan angkat segera
  3. Sajikan hangat.


Waktu persiapan 10 menit
Waktu memasak 15 menit
Waktu total 25 menit

Bagi beberapa orang yang mempunyai kadar kolesterol LDL tinggi didalam darahnya, udang mungkin bukan makanan yang disarankan untuk dikonsumsi. Tapi kita tetap bisa mengkonsumsinya, asalkan dengan porsi yang kecil.

Selamat mencoba resep udang saus padang dari kami, mudah-mudahan mama dan keluarga menyukainya. Jika mama menyukai resep ini, silakan berbagi dengan teman-teman melalui social media yang mama miliki. Baca juga Resep udang saus lada hitam



Related news items:
Older news items: