PDFCetakSurel

Resep Udang Pedas Manis

resep udang - resep udang

Penilaian Pengguna: / 0
JelekBagus 

Resep Udang Pedas Manis

resep udang pedas manis

Resep udang yang enak sebenarnya cukup banyak yang pernah kami posting. Resep masakan kali ini merupakan variasi memasak udang yang enak namun tidak terlalu rumit membuatnya. Bumbunya yang cukup komplit berpadu dengan gurihnya santan terserap sempurna oleh lembutnya serat udang. Maknyus.

Yang harus disiapkan :
350 gram udang jerbung
200 ml santan berasal dari 1/4 butir kelapa
2 sdm Kecap Manis ABC Black Gold
4 lembar duan jeruk, bersihkan tulang daunnya
200 gram kentang mini
1 sdt garam ataus sesuai selera
1 sdm air asam jawa berasal dari larutan  1 sdt asam jawa dan 2 sdm air
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt merica halus
3 sdm minyak sayur

Semua bahan ini dihaluskan :
50 gram kacang tanah tanpa kulit, digoreng
1 sdm kacang mede, digoreng
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
1/2 sdt terasi bakar

Pelengkap :
2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat resep udang pedas manis :

Bersihkan kentang, kupas kulitnya. Lalu goreng sebentar sampai berkulit. pisahkan
Kupas kulit udang serta bagian kepala. Sisakan ekor lalu belah belah pada bagian punggung udang
olesi udang menggunakan air jeruk nipis.
Tumis bahan yang dihaluskan dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan udang. Tumis kembali hingga terlihat perubahan warna.
Tambahkan kentang, Kecap Manis ABC Black Gold, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang santan. Masak hingga matang dan kental. Tambahkan air asam. Aduk rata.

Takran 4 porsi

Saran : jangan masak udang terlalu lama supaya dagingnya tidak keras.
=======================

Jika saat ini anda memiliki udang dan bingung ingin dimasak apa? Kami memiliki beberapa resep udang yang lain yang tidak kalah enaknya dengan resep masakan kali ini. Silahkan kunjungi artikel kami resep udang saus lada hitam , resep udang cara membuat pecel udang , capcay seafood , udang bakar kecap , resep bakso udang goreng , resep masakan mie udon udang daging dan resep masakan indonesia tahu gimbal bakwan udang



Related news items:
Newer news items:
Older news items: