PDFCetakSurel

Resep Udang Goreng

resep udang - resep udang

Penilaian Pengguna: / 0
JelekBagus 

Resep Udang Goreng


Cukup dengan menyiapkan beberapa udang segar, menyiapkan bumbu dan menggoreng udang, mama sudah bisa menyajika resep udang goreng lezat bagi keluarga tercinta. Udang yang dipilih sebaiknya yang cukup besar, buang terlebih dahulu bagian kepala udang. Untuk mengispirasi mama cara membuat udang goreng yang lebih enak, berikut ini resep udang goreng ala restoran Jepang.

Resep Udang Goreng

 

Resep Udang Goreng


Bahan-bahan

  • 250 gr udang yang sudah dibersihkan dan dibuang kepalanya, sisakan bagian kulit & ekornya)
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 1/2 sdmt ketumbar bubuk
  • 1 sdm gula jawa
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 1 cm jahe, geprek dengan pinggiran pisau
  • 1/2 sachet penyedap rasa ayam
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng


Cara Membuat udang Goreng


  1. Campurkan bawang merah, jahe, bubuk lada, ketumbar, garam, gula, penyedap rasa, dan campur dengan air diatas wadah.
  2. Masukkan udang yang telah dibersihkan dan dibuang bagian kepalanya.
  3. Rendam selama 15 menit supaya bumbu menyerap.
  4. Pansakan minyak goreng dalam wajan rendam.
  5. Goreng udang hingga semua bagian terendam dalam minyak panas, bolak balik perlahan hingga berwarna merah coklat dan matang.
  6. Angkat udang goreng dan tiriskan.
  7. Sajikan selagi hangat dengan ditemani sambal goreng udang dan lalapan hijau.


Resep Udang Goreng ini termasuk resep masakan seafood yang paling mudah. Sebab tidak memerlukan bahan bahan khusus maupun cara memasak khusus sehingga bisa dilakukan dengan mudah oleh mama dirumah.



Related news items:
Newer news items:
Older news items: