Resep Udang

Kumpulan resep udang yang paling lezat dengan tutorial cara membuatnya yang mudah dipraktekan

PDFCetakSurel

Resep Udang Goreng

resep udang - resep udang

Terakhir Diperbaharui pada Jumat, 15 Januari 2016 15:18 Ditulis oleh Mama kinsey Jumat, 15 Januari 2016 15:09

Resep Udang Goreng


Cukup dengan menyiapkan beberapa udang segar, menyiapkan bumbu dan menggoreng udang, mama sudah bisa menyajika resep udang goreng lezat bagi keluarga tercinta. Udang yang dipilih sebaiknya yang cukup besar, buang terlebih dahulu bagian kepala udang. Untuk mengispirasi mama cara membuat udang goreng yang lebih enak, berikut ini resep udang goreng ala restoran Jepang.

Resep Udang Goreng

Selengkapnya...

 

PDFCetakSurel

Resep Udang Saus Padang

resep udang - resep udang

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 07 Februari 2016 12:12 Ditulis oleh Mama kinsey Minggu, 07 Februari 2016 11:58

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Resep Udang Saus Padang - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Resep Udang Saus Padang

Resep Udang Saus Padang
Tahukah mama jika cara menyajikan seporsi udang saus padang layaknya di restoran seafood favorit keluarga mama ternyata sangat mudah? Kali ini masakanmama.com akan menyajikan Resep Udang Saus Padang bagi mama. Bahan erta bumbu yang diperlukan dapat dengan mudah mama temukan di pasar tradisional dan juga supermarket terdekat.

Selengkapnya...

   

PDFCetakSurel

Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Kentang

resep udang - resep udang

Terakhir Diperbaharui pada Kamis, 30 April 2015 16:43 Ditulis oleh Rina Ariyani Kamis, 30 April 2015 16:36

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Kentang - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Kentang

Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Kentang
Hai mama semua, kali ini kita akan membuat udang goreng kentang. Tentu saja dari namanya saja sudah bisa mama bayangkan bagaimana rasanya. Resep udang termasuk dalam katagori resep masakan seafood, jadi untuk mama dan keluarganya yang mencintai seafood, resep dan cara membuat udang goreng kentang ini tidak bisa dilewatkan.

Selengkapnya...

   

PDFCetakSurel

Resep Udang Pedas Manis

resep udang - resep udang

Ditulis oleh Rina Ariyani Minggu, 17 Februari 2013 01:37

Resep Udang Pedas Manis

resep udang pedas manis

Resep udang yang enak sebenarnya cukup banyak yang pernah kami posting. Resep masakan kali ini merupakan variasi memasak udang yang enak namun tidak terlalu rumit membuatnya. Bumbunya yang cukup komplit berpadu dengan gurihnya santan terserap sempurna oleh lembutnya serat udang. Maknyus.

Yang harus disiapkan :
350 gram udang jerbung
200 ml santan berasal dari 1/4 butir kelapa
2 sdm Kecap Manis ABC Black Gold
4 lembar duan jeruk, bersihkan tulang daunnya
200 gram kentang mini
1 sdt garam ataus sesuai selera
1 sdm air asam jawa berasal dari larutan  1 sdt asam jawa dan 2 sdm air
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt merica halus
3 sdm minyak sayur

Semua bahan ini dihaluskan :
50 gram kacang tanah tanpa kulit, digoreng
1 sdm kacang mede, digoreng
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
1/2 sdt terasi bakar

Pelengkap :
2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat resep udang pedas manis :

Bersihkan kentang, kupas kulitnya. Lalu goreng sebentar sampai berkulit. pisahkan
Kupas kulit udang serta bagian kepala. Sisakan ekor lalu belah belah pada bagian punggung udang
olesi udang menggunakan air jeruk nipis.
Tumis bahan yang dihaluskan dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan udang. Tumis kembali hingga terlihat perubahan warna.
Tambahkan kentang, Kecap Manis ABC Black Gold, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang santan. Masak hingga matang dan kental. Tambahkan air asam. Aduk rata.

Takran 4 porsi

Saran : jangan masak udang terlalu lama supaya dagingnya tidak keras.
=======================

Jika saat ini anda memiliki udang dan bingung ingin dimasak apa? Kami memiliki beberapa resep udang yang lain yang tidak kalah enaknya dengan resep masakan kali ini. Silahkan kunjungi artikel kami resep udang saus lada hitam , resep udang cara membuat pecel udang , capcay seafood , udang bakar kecap , resep bakso udang goreng , resep masakan mie udon udang daging dan resep masakan indonesia tahu gimbal bakwan udang

   

PDFCetakSurel

Resep udang saus lada hitam

resep udang - resep udang

Ditulis oleh Rina Ariyani Minggu, 25 Maret 2012 16:48

Penilaian Pengguna: / 8
JelekBagus 
Resep udang saus lada hitam - 5.0 out of 5 based on 8 votes

Resep udang saus lada hitam

resep udang saus lada hitam
resep udang saus lada hitam memang tidak umum tersaji di restoran sea food. Biasanya yang paling populer adalah udang saus tiram, udang goreng mentega, udang saus padang dan udang asam pedas. Saya menyadari bahwa sea food adalah salah satu masakan favourite saya. Makanya tidak heran kalau hang out sama teman teman restoran sea food merupakan salah satau tempat yang cukup sering kami tuju. Seperti biasa resep masakan kali ini pun saya dapatkan dari majalah langganan saya. Saya praktekan dan sedikit melakukan beberapa perubahan dan hasilnya lumayan enak. Masakan seafood memang paling lezat jika disantap bersama nasi hangat. Mmmm apalagi resep udang kali ini. Lada hitam nya memilki rasa pedas yang nyetrum banget bahkan setara dengan cabe loh. Bagi yang tidak suka pedas harus hati hati. Oleh karena itu saya rekomendasikan disantap bersama nasi hangat.

Yang harus disiapkan:
250 gram udang pancet dengan ukuran besar
1/2 siung bawang putih, diparut halus
1/2 sendok teh garam halus
1/2 sednok makan air jeruk nipis
minyak sayur secukupnya

Bahan yang diperlukan untuk membuat saus Lada Hitam:
1/2 sendok makan minyak sayur
100 mili liter air
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh lada hitam, dimemarkan secara kasar
1/2 sendok teh tepung kanji, larutkan pada sedikit air
1/2 siung bawang putih, dicincang dan dihaluskan
15 gram bawang bombay, dicincang

Cara membuat resep udang saus lada hitam :

Potong dan buang sungut udang. sayat bagian punggung udang menggunakan pisau sampai agak terbuka.
Olesi menggunakan bawang putih, garam dan air jeruk nipis. Biarkan kurang lebih 30 menit
Goreng udang tersebut pada minyak panas dan cukup banyak (ini diperlukan agar udang matang secara sempurna dan merata). Tiriskan
Persiapan untuk membuat saus lada hitam
Bawang putih dan bawang bombay ditumis sampai layu.
Masukan bumbu lainnya dan air. Masak sampai mendidih
Tuangkan larutan tepung kanji kedalamnya, aduk aduk sampai mengental
Tambahkan udang goreng, didihkan sebentar saja. Angkat
Hidangkan saat hangat bersama nasi putih hangat

Resep masakan ini diperuntukan untuk 3 orang. Anda dapat merubah jumlah sesuai takaran. Semoga nada menyukai dan bisa mempraktekan resep udang lada hitam

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 1 2 Selanjutnya > Akhir >>