Resep tahu

Resep tahu memang tidak ada habis nya untuk di explorasi. Setelah beberapa waktu lalu kami memposting resep masakan tahu kali ini kami memposting alternative resep tahu lainnya yang tidak kalah enak dan tidak kalah populer. Resep ini kami dapat dari berbagai sumber dan sudah dipraktekan.



========================

Resep Tahu Lapis Bakwan Jagung

resep tahu lapis bakwan jagung
Yang harus disiapkan :

5 buah tahu pong, dibelah 2
3 buah jagung manis, sisir
1 butir telor
1 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 buah wortel, iris korek api
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm tepung beras
250 gr tepung terigu
250 ml air
1 bungkus Royco All in one
1 sendok teh merica
1 sdt gula pasir
1 sdm bawang merah goreng
garam sesuai selera
minyak goreng

Cara membuat resep tahu lapis bakwan jagung :


Bawang putih beserta kemiri dihaluskan, kemudian masukkan dalam wadah.
Tambahkan jagung, telor, wortel, bawang merah goreng, daun bawang, air, Royco all in one, merica, gula dan garam. Masukkan tepung beras dan tepung terigu aduk rata.
Panaskan minyak, ambil sepotong tahu, oles dengan bahan bakwan jagung, goreng sampai kuning kecoklatan. lakukan sampai habis.
Hidangkan bersama cabai rawit atau sambal

Kembali ke blog resep masakan terbaik di Indonesia http://masakanmama.com
==========================

Resep Tahu Gejrot Cirebon

resep tahu gejrot cirebon

Yang harus disiapkan :
- Tahu gembos tawar
- Bawang merah & putih
- Gula jawa
- Cabe rawit
- Garam

Bahan untuk membuat kuah:
-Air
-Kecap manis
-Air asam/cuka

Cara membuat resep tahu gejrot Cirebon :

- Goreng tahu hingga matang. Lalu digunting menjadi bagian-bagian kecil.
- Ulek kasar cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam.
- Sisihkan.

Untuk membuat kuah: masukkan air, gula merah, kecap manis, air asam, direbus sampai matang hingga terlihat kuah berwarna kecokelatan. Ambil tahu lalu taruh bumbu yang diulek kasar lalu siram dengan air gula merah yang sudah berbumbu.


Kembali ke blog resep masakan terbaik di Indonesia http://masakanmama.com
=========================

Resep Tahu Campur Jawa Timur

resep tahu campur jawa timur
Rasanya semua orang sudah tau enaknya tahu campur. Resep masakan tradisional Jawa Timur terutama Surabaya dan Lamongan amat menggoda selera. Sebenarnya membuat resep tahu ini tidak terlalu sulit, jika menurut saya hampir sama dengan resep lontong kikil masakan tradisional Surabaya. Jika penasaran ini resep nya


Yang harus disiapkan :
Tahu, 4 buah, bubuhi garam, goreng
Kerupuk udang ukuran kecil, 100 gram, goreng
Daun selada, 6 lembar, potong kasar
Mie kuning / mie telur, 100 gram
Taoge, 100 gram, siangi, rebus sebentar

Bahan Kuah Tahu Campur :
Daging tetelan / sandung lamur, 500 gram
Air, 1500 ml
Merica bubuk, 1 sendok teh
Bawang putih, 3 siung, haluskan
Jinten sangrai, 1 sendok teh, haluskan
Ketumbar sangrai, 1/2 sendok teh, haluskan
Kunyit, 1 ruas jari, haluskan
Kencur, 1/2 ruas jari, haluskan
Daun jeruk purut, 2 lembar
Daun bawang, 2 batang, iris tipis, tumis
Garam, secukupnya
Minyak goreng, 2 sendok makan

Bahan Lento Tahu Campur:

Singkong, 300 gram, kupas dan parut
Daun bawang, 2 batang, iris tipis
Jinten sangrai, 1 sendok teh
Ketumbar sangrai, 1/2 sendok teh
Kunyit, 1/2 ruas jari
Kencur, 1/2 ruas jari
Daun jeruk purut, 2 lembar
Bawang putih, 3 siung
Garam, secukupnya
Minyak goreng, 400 ml

Bahan Sambal Petis Tahu Campur:

Cabai rawit, 12 buah, rebus
Cabai merah, 3 buah, rebus
Garam, secukupnya
Petis udang, 3 sendok makan
Air panas, 2 sendok makan
Air jeruk nipis, 2 sendok makan

Cara Membuat Tahu Campur :


Kuah : Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Angkat. Rebus daging dengan air hingga daging cukup lunak. Angkat daging, potong-potong lalu masukkan kembali ke dalam kaldu. Masukkan tumisan bumbu halus, daun bawang dan garam, didihkan. Angkat.
Lento : Haluskan semua bahan kecuali singkong, daun bawang dan minyak goreng ( untuk bumbu ). Campur bumbu halus dalam parutan singkong dan daun bawang. Aduk rata, bentuk bulat pipih. Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat.
Atur dalam piring saji, potongan tahu, lento, selada dan taoge. Tuangi kuah berdaging secukupnya. Sajikan dengan sambal petis dan kerupuk.

Tips Tahu Campur :

Bila anda menghindari lemak, gunakan saja daging lulur dalam.
Gunakan panci presto agar praktis saat melunakkan daging.
Sambal Petis : Haluskan semua cabai, campur dengan bahan lainnya hingga rata.

Kembali ke blog resep masakan terbaik di Indonesia http://masakanmama.com

=====================

Resep Tahu Jamur Saus Kecap

resep tahu jamur saus kecap
Yang harus disiapkan :

300 gr tahu kuning, potong dadu
100 gr jamur tiram, suwir-suwir
150 ml air
2 buah cabai merah, buang biji, iris tipis
1 batang daun bawang, iris 2 cm
2 sendok makan minyak sayur
3 siung bawang putih, memarkan
2 ruas jari jahe, memarkan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
merica, gula, garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Jamur Saus Kecap :


Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan jamur, aduk rata.
Tambahkan tahu potong, aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap asin, merica, gula, dan garam, aduk rata kembali.
Masukkan air dan larutan maizena, masak hingga semua bahan matang, angkat dan sajikan

Kembali ke blog resep masakan terbaik di Indonesia http://masakanmama.com

=======================

Resep Tahu : Orak-arik Tofu Sosis

resep tahu orak arik tofu sosis
Sibuk dan hanya punya waktu sedikit untuk memasak makan malam? Resep tahu kali ini cocok untuk anda. Rasanya lengkap dan lezat dimakan bersama nasi panas, namun membuat nya mudah

Yang harus disiapkan :
250 g tofu, memarkan kasar
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
50 g wortel, iris kecil panjang
50 g lettuce, iris kasar
2 buah sosis sapi, iris serong tipis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
Daun bawang iris kasar

Cara membuat orak arik tofu sosis :


Tumis tofu hingga sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
Masukkan wortel,lettuce, dan sosis, aduk hingga layu.
Tambahkan tofu dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan agak kering.
Angkat dan beri taburan daun bawang.
Sajikan hangat.

Kembali ke blog resep masakan terbaik di Indonesia http://masakanmama.com
=====================

Resep Tahu Gimbal Plus Bakwan Udang

resep tahu gimbal bakwan udang

Yang harus disiapkan :
2 buah tahu putih
minyak goreng secukupnya
Gimbal Udang:
100 g udang kupas kecil
100 g tepung terigu
150 ml air
2 sdm daun bawang iris halus
1 siung bawang putih, parut
sdt merica bubuk
1 sdt garam
Saus, aduk rata:
100 ml air
3 sdm kecap manis
Haluskan:
50 g kacang tanah goreng
1 siung bawang putih
4 buah cabai rawit merah
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Pelengkap:
150 g daun kol, iris halus
2 batang seledri, iris halus
2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat tahu gimbal plus bakwan udang:


Potong-potong tahu, goreng setengah kering, tiriskan.
Saus : Larutkan bumbu halus dengan air dan kecap hingga rata. Sisihkan.
Gimbal Udang: Aduk udang dengan bahan lainnya hingga rata.
Goreng sesendok demi sesendok hingga matang dan kering ke dua sisinya. Tiriskan.
Susun tahu goreng dan gimbal di atas piring saji.
Beri pelengkapnya.
Siram Sausnya. Sajikan segera.


Kembali ke blog resep masakan terbaik di Indonesia http://masakanmama.com
Tags

resep masakan tahu , resep tahu , tahu resep , masakan tahu , cara memasak tahu , cara membuat tahu , tahu gejrot , tahu campur , resep masakan