Resep Sup Soun Bakso

Resep Sup Soun Bakso

Resep sup ( sop ) yang praktis. Jika anda seringkali memiliki sedikit waktu untuk memasak, anda bisa menyeduh soun lalu masukkan kulkas. Siapkan, bersihkan semua bahan dan potong - potong, kemudian simpan. Maka saat pulang kantor atau dipagi hari anda cukup proses memasaknya saja.

Resep masakan sehat ini cocok untuk sarapan bagi, bekal atau makan malam.

Bahan :

8 buah bakso sapi kwalitas bagus

50 gr soun, seduh kemudian tiriskan

1 buah wortel, potong - potong

5 buah buncis potong 2 cm

1 batang daun bawang, potong - potong

1 batang seledri, potong - potong

2 siung bawang putih, cincang halus

garam dan lada bubuk secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

750 ml air

minyak goreng untuk menumis

bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat Sop Soun Bakso :

Di dalam panci tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan air dan masukkan bakso, masak hingga mendidih, tambahkan wortel.

Masukkan buncis, daun bawang dan daun seledri.

Tambahkan kaldu bubuk, lada dan garam.

Terakhir masukkan soun, aduk sebentar. Matikan api.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.