PDFCetakSurel

Cara Membuat Semur Jamur

resep sup dan salad - resep sup dan salad

Penilaian Pengguna: / 0
JelekBagus 

Resep Semur Jamur Pedas

Nah untuk para pecinta jamur tentu sangat menyukai dengan kreasi resep  jamur yang ini, sebab rasanya yang pedas dan juga enak. Selain itu, dengan perpaduan jamur merang, jamur tiram putih hingga jamur kuping, tentu saja dengan citarasa serta tekstur yang berbeda-beda dari masing-masing jenis jamur tersebut membuat masakan asli Indonesia ini menjadi sangat  unik.

Cara Membuat Semur Jamur

 


Bagi mama yang menyukai vegetarian, ataupun senang menyajikan makanan sehat bagi keluarga. Maka resep semur jamur in bisa menjadi pilihan yang bijak, agar semua kebutuhan gizi keluarga bisa terpenuhi dari masakan mama. Silakan ikuti cara membuat Semur Jamur Pedas disini.

 

Resep Semur Jamur Pedas


Bahan-bahan yang digunakan

  • 6 buah (100 gr) jamur merang segar ukuran sedang
  • 5 buah (100 gr) jamur tiram putih segar
  • 2 lbr     (100 gr) jamur kuping segar
  • 4 Sdm minyak goreng
  • 1 Sdt minyak wijen
  • 5 butir bawang merah, iris tipis-tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis-tipis
  • 4 buah cabe rawit merah, iris serong
  • 2 buah cabe hijau, iris serong
  • 250 ml air atau kaldu
  • 4 sdm Kecap Bango
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt garam
  • 3 tangkai daun kucai, potong halus

 

Cara Membuat Semur Jamur Pedas

 

  1. Cuci bersih seluruh jamur, tiriskan, dan keringkan dengan tisu dapur. Potong-potong semua jamur merang, jamur tiram putih, maupun jamur kuping. Sisihkan dahulu.
  2. Panaskan minyak goreng juga minyak wijen dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan juga cabe hijau hingga menyebarkan aroma harum.
  3. Masukkan seluruh potongan jamur, aduk sebentar.
  4. Baru tambahkan air / kaldu, Kecap Bango, kecap asin, dan juga garam. Masak sampai jamur matang sekitar 3 menit. Taburi dengan kucai cincang. Segera angkat lalu sajikan selagi hangat.
  5. Untuk 4-5 porsi


Resep masakan jamur sudah banyak digemari sekarang ini, terutama dikalangan vegetarian. Resep semur jamur pedas ini cukup menggugah selera, mama bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dengan selera keluarga.



Older news items: