PDFCetakSurel

Resep Nasi Kuning

resep nasi - resep nasi

Resep Nasi Kuning

Resep Nasi Kuning
Resep nasi kuning yang enak adalah yang enak disantap baik nasi kuning sendiri maupun dijadikan tumpeng dengan segala lauk pauknya. Nasi kuning biasanya dibuat saat sedang ada acara khusus seperti syukuran, resepsi, pesta dan lainnya. Namun begitu, kita tetap bisa membuat nasi kuning dengan resep sederhana namun tetap lezat, enak.

Untuk membuat resep nasi kuning sehari-hari, kita bisa membuat nasi kuning didalam rice cooker supaya mama tidak repot. Kita akan memakai beras dan sedikit beras ketan supaya lebih liget. Berikut ini cara membuat nasi kuning yang cukup mudah dan bisa mama ikuti.

 

Resep Nasi Kuning

Bahan Nasi kuning:

  1. 1 ltr beras
  2. 100 gram beras ketan
  3. 1 liter santan
  4. 4 centi meter kunyit, kupas dan parut
  5. 3 lbr daun salam
  6. 3 batang serai, memarkan
  7. 1 sendok makan garam
  8. 1 sendok teh air jeruk nipis


Cara Membuat Nasi Kuning :

  1. Cuci  ketan dan beras, kemudian rendam dalam perasan air kunyit yang telah ditambahi air. Banyak air rendaman kunyit sekitar 1 ruas jari diatas permukaan campuran beras dan ketan. Rendamlah selama 30 menit hingga setengah matang.
  2. Masukkan campuran beras dan ketan dalam rice cooker, tambahkan air hingga terendam diatas 1 ruas jari. Bisa memakai air rendaman kunyit, efeknya warna nasi kuning akan lebih pekat.
  3. Kukus ketan dan beras hingga setengah matang.
  4. Tambahkan santan bersama serai, daun salam, dan garam.
  5. Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata perlahan hingga santan merata.
  6. Masak kembali beras dan ketan hingga matang selama sekitar 45 menit, angkat.
  7. Nasi kuning siap disajikan, atau bisa juga dicetak kedalam tumpeng.


Resep nasi kuning sederhana ini cukup untuk dinikmati oleh mama sekeluarga. Bisa juga disajikan saat ada acara keluarga. Selamat mencoba resep nasi kuning ini dirumah.



Related news items:
Newer news items:
Older news items: