Wedang Ronde Jahe Hangat

resep minuman - resep minuman

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Wedang Ronde Jahe Hangat - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Wedang Ronde Jahe Hangat

Wedang Ronde Jahe

Tentu mama dan keluarga sudah akrab dengan yang namanya wedang jahe, minuman hangat dari jahe ini bisa juga dikembangkan menjadi minuman sejenis. Salah satunya adalah wedang ronde jahe. Dalam wedang ronde jahe ini kita akan menambahkan ronde, dalam minuman wedang jahe.

Ronde adalah makanan bulat kecil sebesar kelereng yang terbuat dari tepung ketan, mirip dengan buble yang sering digunakan dalam es buble. Tentu saja penambahan ronde dalam minuman hangat ini akan menambah nikmat minuman, dan ada sesuatu yang bisa kita makan selain diminum.

 

Bahan-bahan Wedang Ronde Jahe

150 gr tepung ketan
50 ml air
25 gr kacang tanah di sangrai
100 gr gula merah
150 gr air    
2 lbr daun pandan
100 gr jahe yang di geprek
garam sejumput
1 lt air untuk merebus ronde

Cara Membuat Wedang Ronde Jahe

1 Cara Membuat Ronde

Uleni tepung ketan dengan air (50 ml) sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung-pulung.
Ambil sebagian kecil, pipihkan lalu isi dengan kacang tanah yang sudah disangrai dan bulatkan.
Didihkan 1 lt air, kemudian masukkan bulatan tepung ketan kedalam rebusan air yang telah mendidih hingga mengapung.
Angkat dan tiriskan.

2. Cara Membuat Wedang

Campurkan 150 ml air, gula merah dan jahe yang sudah digeprek, tambahkan sejumput garam dan daun pandan.
Masak hingga mendidih sambil diaduk, matikan api.
Masukkan bulatan ronde kedalam air wedang jahe yang sudah matang.
Siapkan gelas saji, masukkan Wedang Ronde Jahe Hangat. Sajikan selagi panas.

Wedang Ronde Jahe Hangat sangat cocok disajikan di malam hari, maupun saat udara dingin. Bisa membantu daya tahan tubuh mama sekeluarga, selamat mencoba.
(pudjiati kr margana)



Newer news items:
Older news items: