Minuman Segar Air Kelapa Muda Kukus

resep minuman - resep minuman

Penilaian Pengguna: / 0
JelekBagus 

Minuman Segar Air Kelapa Muda Kukus

Cara membuat air kelapa muda kukus
Segarnya es kelapa tentu sudah tidak asing lagi bagi kita, namun ada juga penyajian air kelapa muda  yang cukup kreatif dan tidak kalah lezat. Yaitu air kelapa muda kukus. Minuman air kelapa muda kukus bisa dinikmati baik dalam keadaan dingin maupun hangat, sesuai dengan selera kita. Segelas es kelapa muda kukus dengan kuah gula merah dan susu bisa menjadi minuman yang sangat menyegarkan. Cara membuat Minuman air kelapa muda kukus juga cukup mudah.

 

Resep Air Kelapa Muda Kukus


Bahan bahan

  • 2 butir kelapa muda, bubut atau hilangkan serabutnya.
  • 100 ml air gula merah
  • 100 ml susu kental manis
  • 500 gr es btu bila ingin minuman dingin kelapa muda kukus


Cara membuat air kelapa muda kukus

  1. Masak air dalam panci kukus.
  2. Setelah air mendidih, masukan kelapa muda yang sudah dihilangkan sebagian serabutnya kedalam panci. Kukus selama 15 menit hingga air kelapa muda berwarna kecoklatan.
  3. Matikan api dan angkat kelapa muda.
  4. Lubangi kelapa muda, campurkan 50 ml air gula dan 50 ml susu kental manis kedalam air kelapa muda yang masih hangat dan aduk.
  5. Minuman hangat air kelapa muda kukus siap di nikmati  minum langsung menggunakan sedotan, setelah air habis kemudian belah kelapa muda dan serut dagingnya. Satu butir kelapa muda bisa untuk 2 orang.

 

  1. Jika ingin minuman air kelapa muda kukus dingin, tunggu air kelapa muda dingin terlebih dahulu.
  2. Tuang air kelapa muda kukus kedalam sebuah wadah, campurkan dengan 100 ml air gula merah dan 100 ml susu kental manis.
  3. Siapkan gelas saji, bagi untuk 5 gelas. Tambahkan es batu.

Supaya es kelapa muda yang kita buat lebih meriah, mama dapat menambahkan bahan pelengkap yang mama suka. Seperti rumput laut, kolang-kaling yang diiris tipis, cincau hitam, biji selasih,  dan lainnya. Bila akan langsung mama disajikan, mama dapat mamakai es serut, hingga tampilan es kelapa muda kukus mama lebih bagus. Namun bila tidak langsung disajikan, sebaiknya tetap gunakan es batu akan lebih praktis.

Untuk memilih kelapa yang masih muda, dapat dilihat dari bagian tangkainya. Pilihlah tangkai yang masih terlihat segar dan lentur. Tangkai yang sudah layu menandakan kelapa tersebut sudah dipetik cukup lama atau bisa jadi sudah agak tua. Cara kedua dengan menepuk-nepuk pada bagian sabut. Kelapa yang masih segar dan muda akan menghasilkan suara yang berat. Hal ini disebabkan isi air kelapa yang masih banyak. Sedangkan kelapa yang sudah agak tua akan menghasilkan bunyi yang lebih nyaring.

Selamat mencoba Minuman Segar Air Kelapa Muda Kukus ini, kami yakin mama akan sukses membuatnya. Jika mama suka dengan Resep Air Kelapa Muda Kukus ini, tolong share dengan meng-klik tombol facebook, google+ atau twitter dibawah. Terimakasih!



Older news items: