Es Timun Suri

Es Timun Suri

Yuhuuu... Setiap ramadhan penjual timun suri menjamur di mana - mana.

Bikin es timun suri yuk... Minuman segar yang satu ini pasti semua suka.

Manis dan segar...

Bahan-bahan :

250 gram timun suri, keruk dagingnya

1 buah kelapa muda, keruk dagingnya

200 gram agar - agar jelly rasa buah, potong dadu

250 ml sirup rasa vanilla / cocopandan

1 liter air matang

Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Timun Suri :

Siapkan baskom / tempat penyajian.

Masukkan potongan timun suri, kelapa muda, dan agar - agar jelly.

Tuang 3 sdm sirup vanilla.

Aduk rata. Sajikan

Baca juga >> Info dan Tips Memilih Timun Suri

Es WAKAMULLY

Es WAKAMULLY

Praktis dan segar! Resep minuman buka puasa yang mudah dibuat.

Penasaran apa saja isian di dalam es ini? Hehe...kalau dari bahan - bahannya siyh biasa saja, cukup mudah didapatkan. Saya kasih nama Es WAKAMULLY dari gabungan nama bahan - bahannya. Es Blewah Kelapa Muda Jelly!

Bahan :

1/2 buah blewah, serut daging buahnya

2 buah kelapa muda, serut daging buahnya

agar - agar jelly secukupnya, potong dadu kecil

sirup rasa jeruk secukupnya

air matang secukupnya

5 sdm gula pasir

Cara membuat Es Blewah Kelapa Muda Jelly ( Es WAKAMULLY ) :

Seduh 1 gelas air dan 5 sdm gula pasir hingga gula pasir larut.

Campur semua bahan dan larutan air gula ke dalam wadah besar, aduk rata. Masukkan ke dalam lemari es.

Hidangkan menjelang buka puasa.

Resep Minuman Jus Kulit Manggis

Resep Minuman Jus Kulit Manggis

Resep minuman jus kulit manggis semakin populer dengan banyaknya khasiat yang dimilikinya.

Bukan cuma buahnya yang kaya khasiat, tapi juga kulit buah manggis.

Ternyata di kulit buah manggis mengandung suatu senyawa xanthone, adalah zat antioksidan yang dapat melawan radikal bebas. Beberapa penelitian menunjukkan, senyawa ini memiliki sifat untuk antidiabetes, antikanker, anti peradangan, antibakteri, antifungi, antiplasmodial, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Kalau diperinci makan akan sangat banyak manfaat kulit buah manggis.

Jadi mulai sekarang kalo daging buahnya habis dimakan kulitnya jangan dibuang yaaa... Kulitnya bisa dibikin jus lho..

Bahan - bahan jus kulit manggis :

4 buah manggis kualitas bagus

Gula aren secukupnya

2 gelas air matang

Madu secukupnya

Cara membuat jus kulit manggis  - resep minuman jus kulit manggis :

• Belah menjadi dua buah manggis.
• Kerok bagian dalam kulit manggis dengan sendok.
• Saat mengerok kulit, hindari bagian yang berwarna hitam / ungu atau getah kuning agar rasa jus tidak pahit.
• Masukkan hasil yang dikerok dari kulit ke dalam blender.
• Amsukkan air matang dan gula aren.
• Tambahkan madu supaya rasa jusnya menjadi lebih segar.
• Mulai blender hingga semua bahan menjadi tercampur dan halus.

* Untuk sensasi dingin dan lebih segar dari Jus Kulit Manggis... Silahkan tambahkan es batu bersama semua bahan ke dalam blender. Atau jika diproses tanpa es batu, setelah selesai diproses masukkan jus ke dalam kulkas.

Resep Es Cincau Pisang

Resep Es Cincau Pisang

Siapa yang tidak mengenal kata cincau, apalagi di kondisi panas seperti ini es cincau menjadi pilihan banyak orang baik di kota maupun di desa, tua maupun muda, anak anak ataupun dewasa semua menyukai es cincau. Sayangnya minuman khas traditional ini mulai jarang di temui, karena itu tidak ada salahnya bila anda membuat sendiri es cincau buatan anda. Selain lebih terjamin dari banyaknya pedagang es cincau yang "nakal ", anda dapat mengkreasikan es cincau buatan anda sendiri. Berikut ini resep es cincau yang di kreasikan dengan menggunakan pisang kepok sebagai tambahan yang akan menambah kelezatan es cincau buatan anda.

Bahan Es Cincau Pisang :

1. 1 liter santan yang berasal dari 1 butir kelapa
2. 20 mili liter air suji
3. 200 gram pisang kepok tua, kupas, iris serong 1 centi meter
4. 4 sendok makan madu
5. 200 gram cincau hitam, potong dadu 2 centi meter
6. Es batu yang di pecah kecil kecil

Cara membuat Es Cincau Pisang :

1. Jerang santan serta air daun suji di atas api kecil. Aduk - aduk perlahan hingga mendidih.
2. Tambahkan pisang kepok, rebus  pisang kepok hingga pisang layu. Angkat.
3. Simpan didalam kulkas hingga dingin.

Penyajian:

Berikan potongan cincau hitam, madu, dan es batu didalam 6 gelas saji. Tuangi dengan santan dan tambahkan potongan pisang kepok. Sajikan dalam keadaan dingin.

Untuk 6 porsi

Catatan:

Air suji dapat dibuat dari 15 helai daun suji yang ditumbuk bersama dengan 20 mili liter air lalu diperas.  Jika suka, bisa menggunakan air kelapa sebagai air larutannya.

Bagaimana Resep es cincau pisang ini, mudah bukan. anda juga dapat mengkreasikan sendiri resep ini sesuai selera anda. Selamat mencoba