Udang Bakar Kecap

resep masakan - resep masakan

Penilaian Pengguna: / 0
JelekBagus 

Udang Bakar Kecap Masakanmama

Udang Bakar Kecap

 

 

Siapa siyh yang rela ngelewatin menu masakan udang bakar kecap. HHhmmmm... Kalau sudah di restoran seafood pasti deh berebut untuk udang bakar kecap yang tertinggal terakhir di atas piring. Siapa cepat dia dapat!

Kali ini kami posting resep masakan udang bakar kecap yang sering di sajikan di restoran seafood langganan keluarga kami. Silahkan dicoba...

 

Bahan - bahan :

350 gram udang pacet ukuran sedang, buang sungutnya, belah punggungnya, biarkan udang utuh

2 batang serai, memarkan

7 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

4 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

 

Bahan bumbu yang dihaluskan :

6 butir bawang merah

3 buah cabe merah besar, buang bijinya

3 buah cabe merah keriting

1 sendok teh terasi goreng

 

Cara Membuat Udang Bakar Kecap :

 

  1. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum, angkat kemudian buang batang serai dan daun jeruknya.
  2. Campurkan udang, kecap manis, garam dan merica bubuk, diamkan 10 menit.
  3. Tusuk - tusuk udang dengan tusuk sate.
  4. Bakar sambil diolesi bumbu halus.

Udang Bakar Kecap lebih nikmat disantap dengan nasi putih hangat...

 



Related news items:
Newer news items:
Older news items: