Resep masakan siomay kuah ayam

resep masakan - resep masakan

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep masakan siomay kuah ayam - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Resep masakan siomay kuah ayam

resep masakan siomay kuah ayam

resep masakan siomay pernah saya posting di blog ini. Namun karena aneka masakan siomay cukup banyak variasi nya kali ini saya akan mengulas kembali resep masakan siomay. Mungkin yang sering kita ketahui adalah siomay kukus dan siomay goreng. Biasanya diberi bumbu kacang, sedap disantap bersama tahu kukus dan kol. Siomay kali ini disajikan bersama kuah kaldu ayam dan dihidangkn dengan pelengkap irisan bawang goreng. Sedap benar. Isi nya pun mantab yaitu campuran dari daging ayam dan udang. Terasa segar dan gurih yang pasti sedap.

Nampaknya masakan Indonesia ini tidak kalah dengan masakaan sejenis dari luarnegri seperti dim sum, malah agak mirip. Bisa dikata siomay ayam adalah dim sum nya Indonesia. Sayang nya yang umum di jual hanyalah siomay tradisional dengan bumbu kacang. Yuk kita bikin siomay ayam ini. Saya yakin seluruh keluarga pasti suka.

Yang harus disiapkan untuk membuat siomay kuah ayam

Untuk membuat siomay :
3 lembar kulit pangsit rebus, beli yang sudah siap dipakai
25 gram wortel, bersihkan lalu diserut sehingga halus

Bahan isi. Semua bahan dijadikan satu :
100 gram daging ayam yang sudah dicincang
50 gram udang kupas yang sudah dicincang
1 siung bawang putih ukuran sedang, bersihkan lalu diparut
1/2 sendok makan bawang merah goreng, digerus secara halus
1/2 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok makan tepung kanji
1/2 sendok makan kuning telur ayam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam halus

Untuk kuah. Semua bahan direbus jadi satu :
250 mili liter kaldu ayam, cara membuatnya lihat resep http://masakanmama.com/resep-masakan/resep-masakan-nasi-tim-daging
1/2 siung bawang putih, dicincang terlebih dahulu alu ditumis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh daun bawang diiris secara kasar

Cara membuat resep masakan siomay kuah ayam :
Sediakan 3 buah mangkuk kecil tahan panas. Lumuri menggunakan minyak sayur sedikit
Taruh kulit pangsit masing masing sati diatasnya
Isi kulit pangsit tersebut menggunakan bahan adonan sampai penuh
tambahkan wortel serut diatasnya
Kukus pada kukusan sampai matang. Angkat
Simpan pada mangkuk saji
Tuangkan kuah hangat. Hidangkan segera


Siomay kuah ayam ini untuk 3 porsi. Enak dan segar deh pokoknya. Oh iya jangan lupa sebarkan link blog masakanmama.com di social network yah seperti google plus, facebook, twitters ataupun delicious. Peran serta anda dalam membagikan blog ini di social network dan mailinglist akan sangat membantu keberlangsungan blog ini. Semoga anda menyukai resep masakan siomay kuah ayam



Related news items:
Newer news items:
Older news items: