Resep Masakan : Sayur Kacang Panjang

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep Masakan : Sayur Kacang Panjang - 5.0 out of 5 based on 2 votes
resep masakan - resep masakan
Ditulis oleh Rina Ariyani   
Rabu, 08 Agustus 2012 13:35

 

Resep Masakan : Resep Ketupat Betawi

Resep Masakan : Sayur Kacang Panjang

Jika sayur kacang panjang dipasangkan dengan ketupat maka dinamakan ketupat sayur betawi.

Resep masakan sayur kacang panjang ini kami bagi karena sebentar lagi lebaran.

Memang selain dengan opor ayam, dikala lebaran nanti makan ketupat dengan sayur kacang panjang sangatlah nikmat.

Menu lebaran ini akan menemani kehangatan silaturahmi di rumah anda.

 

Bahan Resep Masakan Sayur Kacang Panjang :

2 sdm minyak goreng

500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api

10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm

3 sdm ebi kering

1,5 liter santan dari 2 butir kelapa

2 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

1 sdm kaldu bubuk rasa ayam

 

Bumbu yang dihaluskan :

7 cabai merah besar

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt terasi goreng

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

 

Untuk Pelengkap :

Siapkan ketupat, bawang goreng dan kerupuk

 

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Kacang Panjang :

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

Masukkan santan,  ebi, serai, lengkuas, daun salam, sambil aduk sampai mendidih.

Masukkan pepaya muda, masak hingga lunak,

Tambahkan kacang panjang, dan kaldu bubuk rasa ayam.

Masak sebentar, kemudian angkat.

sajikan dengan ketupat dan taburan bawang goreng.



Related news items:
Newer news items:
Older news items:

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:42
 
Joomla SEO powered by JoomSEF

Pencarian

Follow Kami di Social Media

Twitter Image
Masakan Mama

Login Form