Resep Masakan : Resep Semur Jengkol

resep masakan - resep masakan

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep Masakan : Resep Semur Jengkol - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Resep Masakan : Resep Semur Jengkol

Resep Masakan Resep Semur Jengkol

Resep masakan ini banyak banget peminatnya. Bagi sebagian orang jengkol bahkan lebih disukai dibandingkan dengan daging. Sebagai blog yang menyediakan resep masakan tradisional , tidak ketinggalan kami memposting resep semur jengkol yang menurut kami paling enak. Resep masakan ini kami dapatkan dari resep kecap bango yang terkenal enak. yuk kita praktekan untuk keluarga. Ingin disukai mertua? Praktekan saja resep kami ini. Dijamin enak.


Yang harus disiapkan :
1 kg Jengkol, cari yang berkualitas baik dan sudah tua
2 sdm Vegetable oil atau minyak sayur
2 lembar Daun Salam
1 batang Serai, memarkan
500 ml air
5 sdm Kecap jika kami menggunakan Kecap Bango

Semua bahan ini dibuat halus :
4 siung Bawang Putih
8 siung Bawang Merah
5 buah Cabe Merah
5 butir Kemiri
1 sdm Ketumbar
1 sdt Garam atau sesuai selera

Cara membuat semur jengkol :

Bersihkan jengkol. Masukan pada air bersih dan biarkan terendam selama satu malam. Buang airnya. Masukan kembali jengkol pada air bersih baru, angkat lalu tiriskan (ini dimaksudkan supaya jengkol tidak bau).
Siapkan panci. Nyalakan api lalu rebus jengkol hingga matang. Angkat, tiriskan dan biarkan dingin.
Potong dua masing masing jengkol. Kupas dan buang kulitnya, kemudian pipihkan menggunakan pemukul daging atau ulekan.
Siapkan wajan. Masukan minyak sayur. Nyalakan api. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan salam dan serai, sambil diaduk sampai bumbu mengering.
Tambahkan jengkol, beri air dan Kecap Bango. Masak hingga kuah mengental. Angkat dan hidangkan

Takaran 4-5 porsi
===============

Selain resep masakan tradisional yang baru kami posting, kami juga memiliki berbagai macam resep semur yang menurut kami sangat enak, yaitu resep masakan ayam semur samarinda , resep masakan semur kambing , resep masakan ayam semur saus tiram , resep masakan semur jepara , resep masakan semur betawi dan resep masakan semur daging sapi



Related news items:
Newer news items:
Older news items: